2023 Weissburgunder trocken "Gutswein" 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
10,50 €*
Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage.88° Oechsle. Kaltgärung (spontan) mit 17 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur.Helles Grün-Gold im Glas, in der Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten mit pfeffrig-mineralischen Noten. Am Gaumen Birnen und Mirabellen, dabei frisch und zupackend.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2021 Spätburgunder trocken "Gutswein" 0,75 L - Graf Adelmann
10,50 €*
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung ihresgleichen suchen.87° Oechsle. Klassische Maischgärung über 12 - 22 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank, danach im 225 Liter Barrique und im 500 Liter bis 640 Liter Fass.Opaques Rubin im Glas. Feinwürziges, leicht rauchiges Bukett. Herzhaft-fuchtiger Geschmack mit Anklängen von Pflaume, Schokolade und Kirsche.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2021 "Pfau Anton IV" Rotwein trocken 0,75 L - Graf Adelmann
7,90 €*
Ein schmackhafter Einstieg in unsere Welt der Cuvées steht eine Hommage an unseren geliebten Pfau Anton IV. Über 20 Jahre lang wachte er über unseren Park, die Burgbewohner und das ganze Weingut. Der Pfauenwein steht für unbeschwerten Genuss.Maische-Gärung über 14 Tage, Ausbau im Großen Holzfass und Tank. Ein großartiger Wein für jeden Tag auch im Sommer gekühlt köstlich!Im Glas Ziegelrot. In der Nase der Duft von Erdbeeren, Blaubeeren und florale Anklänge. Am Gaumen animierend frisch, Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, leicht pfeffrig.Ein wunderbarer Alltagswein, egal ob Solo oder zur Brotzeit.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2020 Trollinger trocken 0,75 L - Graf Adelmann
7,90 €*
Trollinger, ursprünglich als „Tirolinger“ im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten. 74° Oechsle. Klassische Maischegärung, 11 Tage, biologischer Säureabbau, ausgebaut im großen Holzfass (52 Hektoliter). Im Glas leuchtendes Ziegelrot. In der Nase rauchig, Bittermandel und dezente Rose; feines Kirsch-Bouquet; mit Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch, herzhaft, saftig, ein überaus angenehm zu trinkender, anregender Wein für den Mittagstisch.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2020 "Der Schwarze Loewe" Lemberger trocken GG 0,75 L - Graf Adelmann
33,00 €*
Lemberger zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. "DER SCHWARZE LOEWE" stellt die Spitze unserer Lemberger - Kollektion dar, gelesen aus den besten Parzellen unserer großen Lage „Oberer Berg“.92° Oechsle. Trauben werden halbiert. Wickeln der Triebspitzen, kein Laubschnitt, Ostseite wird moderat entblättert. Klassische Maischegärung über 12-18 Tage, biologischer Säureabbau, Pflege über 20 Monate im Barrique, 50 % neues Holz, französische & österreichische Eiche.Im Glas Granatfarben. In der Nase der Duft von Wildkirsche und Kräutern. Am Gaumen dunkle Beeren, pfeffrige Würze mit gut integrierten Tanninen, sehr konzentriert mit Komponenten von Kakao und Cassis, elegantes Säurespiel.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Lemberger trocken 0,75 L Gutswein - Graf Adelmann
10,50 €*
Lemberger zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Seine Balance zwischen Fülle und Eleganz lassen ihn zur wichtigsten roten Sorte bei uns werden. Dieser VDP.Gutswein stellt den schmackhaften Einstieg in unsere Lemberger-Kollektion dar – und zeigt bereits das Potenzial der Rebsorte auf.85° Oechsle, klassische Maischegärung über zwei Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau in 640 Liter Holzfässern und 225 Liter Barriques in zweiter und dritter Belegung, 50 % Edelstahlausbau, schonend filtriert abgefüllt.Granatfarben, pfeffrig im Glas. Duft von Wildkirschen, Walderdbeeren und Kräutern, mit erdigen Noten. Am Gaumen Kirsche, Brombeere, herzhaft, kristallklar, sehr animierend zu trinken.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2018 HERBST IM PARK 0,75 L Rotwein trocken - GRAF ADELMANN
17,50 €*
Mit dieser Rotwein-Cuvée besitzen wir seit 20 Jahren ein Bindeglied zwischen der roten Top-Cuvée >Vignette< und der Rotwein-Cuvée >Brüssele<: ein ausgewogener, dunkelfarbiger, fruchtiger Wein von besonderer Qualität, früh trinkbar und trotzdem lagerfähig. Mit >Herbst im Park<, einer Komposition aus 50 % Lemberger, 35 % Spätburgunder, 15% Cabernets kommen wir unserem Ziel näher, vielschichtige, würzige aber auch balancierte Weine herzustellen.92° Oechsle. Klassische Maischegärung über drei Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau im kleinen Holzfass (20 % neues Holz, französische Eiche) über 20 Monate im kleinen Barrique (225 Liter). Im Glas dunkles Granat. In der Nase saftig-beerig mit zarter Rauchnote, Wildkirschen, Preiselbeeren, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen würzig, reife Frucht, Druck und Eleganz halten sich die Waage. Langer Nachhall.Eine großartige Begleitung für alle Wildgerichte, Schmorbraten, Steak und Rohmilchkäse.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2021 "Der Rote Loewe" 0,75 L Lemberger trocken - Graf Adelmann
17,50 €*
Inspiriert vom Löwen des Wappens der Adelmanns entstand dieser kraftvolle und über 24 Monat im Barrique ausgebaute Lemberger.Der in Stein gehauene Löwe bewacht seit 400 Jahren die Auffahrt zur Burg. 90° Oechsle. Selektion der besten Weinbergsparzellen, zumeist alte Reben in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 24 Monate im Barrique,20 % neues Holz (Allier/franz. Eiche).Im Glas opaques Granat, Aromen von Cassis, Walnüssen und Wildkirschen. Am Gaumen konzentriert, pfeffrig-saftig mit gutem „Gripp“.Gute Länge. Ein Lagerwein.
Ideal zu Lamm, Wild oder Schmorbraten. Pasta al Ragù passt auch hervorragend.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Merlot trocken 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
12,00 €*
Die besten Lagen von Hoheneck und Kleinbottwar Oberer Berg mit sprödem Boden lassen einen bezaubernden Wein reifen. 94° Oechsle. Klassische Maischegärung über 2 Wochen, biologischer Säureabbau, Barriqueausbau über 14 Monate.
Speisenempfehlung: Ideal zu Lammhaxe mit provenzalischen Gewürzen, zu gebratener Gans und auch zu Rohmilchkäse.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 "Brüssele" Rotweincuvée trocken 0,75 L - Graf Adelmann
8,90 €*
Die "Brüssele Rotwein Cuvée" bietet seit 1999 die gelungene Basis unserer Cuvées. Der Name verweist auf unsere Vorfahren, die Freiherren von Bruselle, deren Name vom schwäbischen Zungenschlag kurzerhand zu „Brüssele“ gewandelt wurde. Die ehemaligen Schaubecker Burgherren standen bereits Mitte des 19. Jahrhunderts für außergewöhnlich hohe Weinqualitäten.89° Oechsle. Klassische Maischegärung über 10 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im Edelstahl und 640 Liter Fässern über 12 Monate.Im Glas opaques Granat. In der Nase Duft von Kirschen, dunklen Beeren und Sattelleder. Am Gaumen Anklänge von Zwetschgen, Blutorangen und Schokolade.Zur Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch oder „einfach so".
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2019 "Das Lied von der Erde" Riesling GG trocken 0,75 L - Graf Adelmann
23,00 €*
Ein Wein mit großer Zukunft, aus einer der besten Lagen Württembergs. “Kleinbottwarer Süßmund“ ist seit ca. 400 Jahren als Spitzenlage des Weinguts Graf Adelmann bekannt und wird seit jeher zu den besten Lagen Württembergs gezählt. Die Trauben wachsen an 50 Jahre alten Reben.Ein saftig-frischer Riesling größter Machart. In der Nase dezent mineralisch mit Anklängen von reifem Obst, Mirabelle, Aprikose, Zitrusfrüchten, Thymian. Am Gaumen saftig und salzig-mineralisch mit einem Nachhall von Weinbergpfirsich und reifer Ananas. Ein Genuss zum Beispiel zu Meeresfrüchten, gedünstetem Fisch und Parmesan.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 "Der weisse Loewe" Weisswein trocken 0,75 L - Graf Adelmann
13,90 €*
Diese Komposition ist seit über 2 Jahrzehnten eine Erfolgsgeschichte: "DER WEISSE LOEWE" vereint die Frische des Rieslings, die Eleganz des Weissburgunders und die Würze des Kerners zum gelungenen Akkord.90° Oechsle. Gärung im Edelstahl und Holzfässern bei niedrigen Temperaturen über mehrere Wochen. Anschließend Feinhefe-Lager von einigen Monaten im Edelstahl (60%) und im Holzfass (40%).Im Glas gelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase Äpfel, Honig, Zitrusfrüchte und Salzkaramell, am Gaumen saftig-frisch mit exotischen Anklängen und einer perfekt integrierten Holznote.Ein besonders vielseitiger Begleiter zum Beispiel zu Grillgemüse, Sitzhähnchen oder Antipasti bis hin zum gebratenen Meeresfisch.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Weissburgunder trocken Gutswein 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
10,50 €*
Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage.87° Oechsle. Kaltgärung (spontan) mit 17 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur.Helles Grün-Gold im Glas, in der Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten mit pfeffrig-mineralischen Noten. Am Gaumen Birnen und Mirabellen, dabei frisch und zupackend.Ein wunderbarer Begleiter zu Lachs, Spargel, Quiche oder Kalb. Ein Wiener Schnitzel geht immer!
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Grauburgunder trocken 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
10,50 €*
Grauburgunder zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Gewachsen auf schweren, tonigen Böden, erhalten die grauen Burgunder bei uns eine gute Struktur, einen definierten Körper und bestechen oft durch eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische. Intensive Farbe mit Stich ins Rotgold. Die Säure ist gut eingebunden Fülle und Struktur halten sich die Waage. Feiner Duft von reifen Granatäpfeln und Aprikosen. Herzhaft im Geschmack, auch wilde Noten, weißer Pfeffer. Die Säure ist gut eingebunden Fülle und Struktur halten sich die Waage. Ein toller Begleiter zu Quiche, Seefisch oder gegrilltem Gemüse.87° Oechsle. Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen, Teile im Holzfass ausgebaut, schonende Filtration.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Muskateller Sekt trocken 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
15,90 €*
Seit 20 Jahren unser Klassiker! Eine der ältesten Sorten überhaupt, schon vor 4000 Jahren in Ägypten nachweisbar nach Europa mit den Phöniziern gekommen. In Deutschland ist die Sorte schon seit dem Mittelalter nachweisbar. Sie stellt höchste Ansprüche an die Lage. Lage des Weinbergs: Steillage in Kleinbottwar. Damit ist eine hohe Qualität des Traubenmostes gesichert.83° Oechsle. Die gesunden Trauben (relativ früh im September gelesen) wurden direkt auf die Presse gebracht und als ganze Trauben mit geringem Druck schonend gekeltert. Anschließend Kaltgärung bei max. 16° über zwei Wochen. Der Jungwein wurde zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahlgebinde ausgebaut. Anschließend 2. Gärung (Versektung) über 9 Monate. Flaschengärung.Helles Grün im Glas. Frisches Bouquet mit Anklängen von Grapefruit, Stachelbeeren, Litschi und blühendem Holunder, am Gaumen fruchtig-frisch mit Aromen von Litschi und Melone, im Abgang zart nussig. Sehr aparter Sekt mit deutlicher Frische.Ideal als Aperitif und zu weniger süßen Desserts.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2021 Grauburgunder trocken GG "Oberer Berg" 0,75 L - Graf Adelmann
25,00 €*
Grauburgunder zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Gewächsen auf schweren, tonigen Böden, erhalten die grauen Burgunder bei uns eine gute Struktur, einen definierten Körper und bestechen oft durch eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische.95° Oechsle. Gärung in 500 Liter Fässern bei 15°C (30 % neues Holz, ausschließlich französische Eiche, Medium Toasting), Feinhefe-Lager von mehreren Monaten. 50% der Partien Spontangärung; 10 Monate Reife im kleinen Eichenholzfass.Im Glas sattes Gold. In der Nase Anklänge von Birnen und Mirabellen und Brioche. Am Gaumen cremig-würzig, elegant mit viel Fülle und Schmelz mit frischen Noten von Äpfeln. Ein Genuss z.B. zu Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Seefisch oder Quiche.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Graf Adelmann
7,90 €*
Unser Blanc de Noir ist eine wunderbare Alternative zum Weisswein: Ein unbeschwerter Wein, perfekt für die Terasse und laue Sommerabende.77° Oechsle, Ausbau im Edelstahlgebinde zur Betonung von Frucht und Frische. Helles Zitronengelb, Duft von weissen Blüten und Grapefruit, am Gaumen Aromen von Melone und Äpfeln.Der ideale Sommerwein, aber auch zu Spargel oder Quiche ein Genuss.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2020 CARPE DIEM Rotwein trocken 0,75 L HADES - GRAF ADELMANN
33,00 €*
Der neu komponierte Klassiker hat eine deutliche Steigerung an Qualität erfahren: die Cuvée besteht nunmehr aus Merlot und Cabernets höchster Güte. Carpe Diem nimmt ab sofort die Spitzenposition unserer Cuvées ein.Offene Maischegärung (spontan) über drei Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau im Barrique (50 % neues Holz) über 20 Monate im kleinen Barrique (300 und 500 Liter).Tiefdunkles Violett im Glas, Duft von Sauerkirschen, Pfeffer, Lakritz und etwas Menthol. Am Gaumen kräftig-zupackend mit viel Charakter und Kante, Anklänge von dunklen Beeren, Zwetschgen und Bitterschokolade. Kraftvoll, würzig und Nachhaltig – ein Wein mit einem sehr langen Leben!Eine großartige Begleitung zum Schmorbraten, Steak, Rohmilchkäse – oder einfach „zum Meditieren“.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2020 Pinot Noir trocken "Gutswein" 0,75 L - Graf Adelmann
21,00 €*
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung Ihresgleichen suchen.
95° Oechsle. Klassische Maischegärung über 2 Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau in Barriques (30 % neu), über 18 Monate, unfiltriert abgefüllt.
Opaques Granat mit Rubinreflexen, jugendlich eleganter Burgunder, in der Nase feinwürzige Fruchtnoten, Anklänge von Walnussschalen und Pflaumen-Aromen, feine Tannine, braucht noch Zeit, um seine Finesse zu zeigen, im Geschmack nussig, pfeffrige Komponenten mit etwas Pflaume. Ein Wein mit viel Potenzial.
Ein Fest zu Gegrilltem, Schmorgerichten oder Rohmilchkäse.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Pinot Sekt brut 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
15,90 €*
Komponiert aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier) ist er ein klassischer Pinot Rosé Sekt, auf der Flasche vergoren mit einem nicht zu langem Hefelager von einem Jahr, zur Betonung der Frucht und Frische.84° Oechsle, vergoren im Edelstahl bei niedrigen Temperaturen. Zweite Gärung auf der Flasche mit ca. 11 Monaten Hefelager.Im Glas leuchtendes Rosé mit einem Duft von Erdbeeren, Pfirsich und Lakritz. Am Gaumen würzig-fruchtig mit einer schönen Balance aus Frische und Fülle. Feine Perlage.Ein idealer Apéro, aber auch zu Quiche, Melone mit Schinken oder zur Lachspasta ein Traum.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Riesling S trocken "Gutswein" 0,75 L - GRAF ADELMANN
10,50 €*
Riesling zählt seit jeher zu den wichtigsten Weissweinsorten in Württemberg. Nicht so hoch in der Säure wie in anderen Anbaugebieten, dafür meist ausgestattet mit einer ausgeprägten Mineralität und knackiger Frucht.Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen, wegen der Erhaltung von Frische und Frucht anschließend im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration.Im Glas helles grün-gold. In der Nase frucht-betontes, jugendlich frisches Bukett mit Noten von Mirabelle, weißem Pfeffer und Zitrus. Fein mineralisch. Am Gaumen saftig frisch mit einer perfekten Säure und Anklängen von gelben Früchten und Stachelbeeren. Passt zu jungem Parmesan, Fischterrine, Kalbsbraten, geräucherter Forelle oder gerauchtem Schinken.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2021 Spätburgunder GG trocken "Götzenberg" 0,75 L - Graf Adelmann
33,00 €*
Granat mit Rubinreflexen, jugendlich eleganter Burgunder, in der Nase feinwürzige Fruchtnoten, Aromen von Kirsche und Pfeffer, feine Tannine, braucht noch Zeit umseine wahre Größe zu zeigen. Im Geschmack elegant und von großer Länge, das Holz schon gut integriert, mit Anklängen von Zwetschgen und Mandeln. Ein Wein mit erheblichem Potenzial.94° Oechsle. Klassische Maischegärung über 2 Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau in Barriques (100% neu) für 18 Monate, unfiltriert abgefüllt.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Grüner Veltliner trocken Ortswein 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
12,90 €*
Bekannt als die wichtigste Weissweinsorte Österreichs, reicht die Geschichte dieser Reben auch auf Burg Schaubeck bis ins Jahr 1740 zurück. Bereits damals waren einige Flächen mit dieser Zufallskreuzung aus St. Georgen und Traminer angelegt.91° Oechsle, kaltvergoren (spontan) bei 17 ° im Edelstahlgebinde zur Betonung von Frucht und Frische.
Im Glas Grün-Gold. In der Nase würzig-frisch mit feinen Aromen von Mirabelle, Kiwi und Birne. Am Gaumen wundervoll ausgewogen mit Anklängen von reifen Äpfeln (golden Delicious) und frischer Ananas, ausgestattet mit einer frischen aber harmonischen Säure.Ein Traum zu Spargel, Geflügel, gedünstetem Fisch oder einem lauen Frühlingsnachmittag!
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
5+1 Riesling S trocken 0,75 L - Graf Adelmann
52,50 €*
Dieser 2022er Weisswein will nur dem unbeschwerten Genuss dienen. Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen, wegen der Erhaltung von Frische und Frucht anschließend im Edelstahltank ausgebaut schonende Filtration. Dieser trockene Wein aus der Spitzenlage Süßmund („S“) hat beim Riesling eine neue Zeit eingeläutet. Er will nur dem unbeschwerten Genuss dienen: weniger die Frage nach Mostgewicht, Prädikatsstufe oder etwa Entstehungsgeschichte im Keller soll im Zentrum stehen. Dafür aber der über die Jahre beständige Grundcharakter (freilich mit veränderten Jahrgangs-Facetten), so wie unsere Kleinbottwarer Keuperböden diesen idealerweise formen: helles Grüngold, frucht-betontes jugendlich frisches Bukett mit Zitrusnoten und Anklängen von gelben Früchten. Passt zu jungem Parmesan, Fischterrine, Forelle oder gerauchtem Schinken.Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen, wegen der Erhaltung von Frische und Frucht anschließend im Edelstahltank ausgebaut schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter.
Weingut Graf Adelmann
Inhalt: 4.5 Liter (11,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Produkte von Weingut Graf Adelmann
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar. Es zählt zum renommierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg. Entdecken Sie interessante Weine zu Top-Preisen!
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 30 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Das Weingut hat einen Großteil seiner Rebflächen auf Bio umgestellt. Daher sind die edlen Weine als Biowein zertifiziert.
Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar