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Weingut Velte
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Weingut Velte – Württemberger Weine aus Ingersheim
Das kleine, aber feine Weingut Velte liegt in Ingersheim – mitten zwischen Ludwigsburg und Bietigheim, eingebettet in Wiesen, Felder und Weinberge. Hinter dem Weingut steckt Felix Groß: 1991 in Ingersheim geboren, gelernter Weinküfer und Weinbautechniker, tief verwurzelt in der schwäbischen Weinregion – und mit einer klaren Mission: Weine zu schaffen, die Heimat schmecken lassen.
2016 bot sich Felix die Möglichkeit, von der Gemeinde Ingersheim einen verwilderten Weinberg zu pachten, den er mit tatkräftiger Unterstützung seiner Familie in vielen Stunden mühsamer Arbeit komplett aufgerebt hat. Heute bewirtschaftet er rund 65 Ar Rebfläche in einer der schönsten Weinregionen Süddeutschlands.
Die Weinberge liegen hauptsächlich an den steilen Hängen von Neckar und Enz – Steillagen, die modernen Maschineneinsatz schlicht ausschließen. Die Reben stehen auf kleinen Terrassen, den sogenannten „Schranna", wo ausschließlich Handarbeit gefordert ist – ob an heißen Sommertagen oder eisigen Wintertagen. Zur Arbeit in den Reben kommt die aufwändige Instandhaltung und Sanierung der alten Trockenmauern hinzu. Das klingt nach Schwerstarbeit – und ist es auch. Der Lohn dafür sind Weine mit einem unverwechselbaren Terroir-Charakter.
Angebaut werden Lemberger, Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer und Schwarzriesling. Die vollreifen Trauben für den Lemberger werden selektiv von Hand gelesen; bereits Anfang August, noch vor der Reifephase, werden die Trauben halbiert, um die Nährstoffversorgung zu verbessern. Anschließend werden sie schonend abgebeert und rund zwei bis drei Wochen auf der Maische vergoren.
Tipp für Weinentdecker: Unbedingt den „SCHRANNAWENGERT" probieren – der Schrannawengert Lemberger wurde bei Falstaff mit 90 Punkten bewertet und steht für das Beste, was die Terrassenlagen des Weinguts zu bieten haben: Trauben aus den ältesten und besten Steillagenparzellen, mit einer Tiefe und Charakterstärke, die man in dieser Preisklasse selten findet.
Das „Rotschwänzle" – der Name der Weißwein- und Rosé-Linie – ist übrigens kein Zufall: Die Großingersheimer wurden traditionell als „Rotschwänzle" bezeichnet, weil ihnen nachgesagt wurde, wie dem gleichnamigen Vogel früh aufzustehen. Ein schöner Verweis auf die Heimatverbundenheit des Weinguts.
Weine vom Weingut Velte sind ein Geheimtipp unter Württemberg-Fans – direkt vom Winzer, online bestellbar und lieferbar nach Stuttgart, Heilbronn, Ludwigsburg, Bietigheim-Bissingen und in die gesamte Region.
Adresse:
Weingut Velte - Forststrasse 12 - 74379 Ingersheim