Fruchtig-frische alkoholfreie Cuvée aus Kerner & Riesling mit harmonischem Süße-Säure-Spiel und feiner Kohlensäure.
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Fruchtig, frisch und alkoholfrei: Der ZERO Weißwein der Genossenschaftskellerei Heilbronn ist eine Cuvée aus Kerner und Riesling. Viel Frucht, eine harmonisch eingebundene Säure, feine Restsüße und dezente Kohlensäure sorgen für einen lebendigen Charakter – eine alkoholfreie Weißwein-Alternative aus Württemberg für Essen, Terrasse und Cocktails.
Fruchtig-frische Cuvée aus Kerner und Riesling
Die Grundlage des ZERO Weißweins bilden Kerner und Riesling. Nach der Weinbereitung wird dem Wein auf schonende Weise der Alkohol entzogen, wobei sein fruchtig-frischer Charakter möglichst gut bewahrt werden soll.
Geschmacklich zeichnet sich der ZERO durch viel Frucht und eine komplexe Aromatik aus. Eine klare, harmonisch integrierte Säure trifft auf Restsüße und eingebundene Kohlensäure.
Das Zusammenspiel dieser Komponenten verleiht dem alkoholfreien Weißwein Frische und Lebendigkeit und sorgt für einen ausgewogenen Gesamteindruck.
Was macht Kerner und Riesling als Cuvée interessant?
Mit Kerner und Riesling treffen zwei Rebsorten aufeinander, die hervorragend zu einem fruchtig-frischen Weißweinstil passen.
Riesling ist für seine ausgeprägte Frische und Säurestruktur bekannt. Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling und besitzt einen besonderen Bezug zu Württemberg: Die Rebsorte wurde in Weinsberg gezüchtet und nach dem schwäbischen Dichter und Arzt Justinus Kerner benannt.
Damit erhält der ZERO Weißwein neben seiner alkoholfreien Stilistik auch einen interessanten regionalen Bezug zur Weinregion Heilbronn und Württemberg.
Wie wird der ZERO Weißwein alkoholfrei?
Der ZERO entsteht auf Basis eines bereits vinifizierten Weißweins aus Kerner und Riesling. Diesem wird anschließend auf schonende Weise der Alkohol entzogen.
Der entscheidende Unterschied zu Traubensaft: Ausgangspunkt ist Wein, dessen Alkohol nach der Weinbereitung entfernt wird. Dadurch bleiben weintypische Geschmacks- und Aromakomponenten erhalten.
Das Ergebnis ist ein entalkoholisierter Weißwein, der Frucht, Säure, Restsüße und Kohlensäure miteinander verbindet.
Wie schmeckt der ZERO alkoholfreie Weißwein?
Der ZERO Weißwein der Genossenschaftskellerei Heilbronn präsentiert sich fruchtig, frisch und aromatisch. Viel Frucht und eine komplexe Aromatik treffen auf eine klar eingebundene Säure.
Die vorhandene Restsüße bildet einen harmonischen Gegenpol zur Säure, während die dezente Kohlensäure dem Wein zusätzliche Frische und Lebendigkeit verleiht.
Damit eignet er sich besonders für alle, die einen alkoholfreien Weißwein mit ausgeprägter Frucht und erfrischendem Charakter bevorzugen.
Was passt zum alkoholfreien ZERO Weißwein?
Gut gekühlt ist der ZERO ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders empfohlen wird er zu:
frischen und sommerlichen Salaten
Fisch
Meeresfrüchten
Geflügel
Gemüsegerichten
milden Vorspeisen
Fingerfood
Auch als gut gekühlter Terrassenbegleiter bietet sich die fruchtig-frische Cuvée an.
Alkoholfreier Weißwein als Basis für Cocktails
Der ZERO lässt sich nicht nur pur genießen. Seine Verbindung aus Frucht, Säure, Restsüße und Kohlensäure macht ihn auch zu einer interessanten Basis für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks.
Kombiniert mit frischen Früchten, Kräutern oder anderen alkoholfreien Zutaten lassen sich daraus sommerliche Drinks kreieren – eine vielseitige Alternative für Gartenfeste, Feiern und gesellige Abende.
Wie lange hält sich ZERO nach dem Öffnen?
Nach dem Öffnen sollte der alkoholfreie Weißwein kühl gelagert und innerhalb von drei Tagen genossen werden. Gut gekühlt kommt sein fruchtig-frischer Charakter besonders schön zur Geltung.
Wer einen alkoholfreien Weißwein aus Württemberg online kaufen möchte, findet mit dem ZERO der Genossenschaftskellerei Heilbronn eine fruchtig-frische Cuvée aus Kerner und Riesling – vielseitig zu Salat, Fisch und Geflügel sowie als Basis für alkoholfreie Cocktails.
| Alkoholgehalt % Vol.: | < 0,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Qualitätsstufe: | Entalkoholisierter Wein |
| Restsüße g/l: | 41,6 |
| Säuregehalt g/l: | 5,8 |
| Weinart: | Cuvée Weisswein |
| Weisse Rebsorte(n): | Kerner, Riesling |
Genossenschaftskellerei Heilbronn – Weinschatzkeller
Tradition, Vielfalt und Spitzenweine aus Württemberg
Die Genossenschaftskellerei Heilbronn eG, weithin bekannt als Weinschatzkeller Heilbronn, zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten in Württemberg. Im Herzen der traditionsreichen Weinregion Heilbronn-Franken gelegen, steht die Kellerei seit über 100 Jahren für qualitativ hochwertige Weine, tief verwurzelt in regionaler Handwerkskunst und moderner Kellertechnik.
Rund 1.400 engagierte Wengerterinnen und Wengerter bewirtschaften die sonnenverwöhnten Steillagen und Hanglagen entlang des Neckars. Die Kombination aus Muschelkalk-, Keuper- und Lössböden, einem milden Klima sowie konsequenter Qualitätsarbeit im Weinberg bildet die Grundlage für ausdrucksstarke, charaktervolle Weine aus Heilbronn.
Typisch Heilbronn: Charakterstarke Württemberger Rebsorten
Die Genossenschaftskellerei Heilbronn ist besonders bekannt für ihre klassischen württembergischen Rebsorten. Allen voran der Trollinger, der hier in seiner ursprünglichen Heimat fruchtig, feinwürzig und elegant ausgebaut wird. Ergänzt wird das Sortiment durch Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder sowie durch frische, harmonische Weißweine wie Riesling, Kerner und Grauburgunder.
Die Weine des Weinschatzkellers zeichnen sich durch Regionalität, Authentizität und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis aus – ideal für den täglichen Genuss ebenso wie für besondere Anlässe.
Auszeichnungen & Qualität mit Handschrift
Zahlreiche Weine der Genossenschaftskellerei Heilbronn werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert, unter anderem bei der DLG, der Landesweinprämierung Württemberg sowie bei renommierten Weinführern. Diese Erfolge bestätigen die konsequente Qualitätsphilosophie – vom Weinberg bis zur Flasche.
Moderne Kellertechnik, nachhaltige Bewirtschaftung und das Wissen vieler Generationen verbinden sich hier zu Weinen mit klarer Herkunft und unverwechselbarem Charakter.
Weinschatzkeller Heilbronn online kaufen
In unserem Online-Shop wuerttemberger-weine.de finden Sie eine sorgfältige Auswahl der beliebtesten Weine aus der Genossenschaftskellerei Heilbronn, dem Weinkeller Flein-Talheim und Grantschen Weine. Entdecken Sie echte Württemberger Klassiker, traditionsreiche Weine aus Heilbronn und vielseitige Begleiter für Küche, Alltag und Feste.
👉 Genuss aus Württemberg – ehrlich, bodenständig und vielfach ausgezeichnet.
Adresse:
Genossenschaftskellerei Heilbronn - Binswanger Straße 150 - 74076 Heilbronn
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 75 / 18 |
| Kohlenhydrate in g | 4,1 |
| davon Zucker in g |
4,1 |
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Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
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| Zutaten | Entalkoholisierter Wein (Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlendioxid; Säureregulatoren: L(+)-Weinsäure; Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Sulfite; Konservierungsstoffe: Dimethyldicarbonat; Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine, Kaliumpol |
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