2021 "Marie" Rotwein feinherb 0,75 L - Weingut Bähr
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Eine Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Lemberger, Cabertin, und Dornfelder. Schönes Aromenspiel von Sauerkirschen und Brombeeren. Ein Wein mit Format unserer Tochter, der lieblich den Gaumen verwöhnt.
Passt zu rotem Fleisch ebenso zu traditionellen schwäbischen Gerichten zum Beispiel Sauerbraten.
Serviertemperatur:
16-18 °C
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Maischegärung |
| Geschmack: | feinherb |
| Jahrgang: | 2019, 2021 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 14,0 |
| Rote Rebsorte: | Cabertin, Dornfelder, Lemberger |
| Säuregehalt g/l: | 4,9 |
| Weinart: | Cuvée Rot |
November 13, 2021 20:49
Schön fruchtiger Wein mit angehmer Beerennote
Der erste Schluck war ein wenig zu herb für meinen Geschmack, dann überraschte der Wein, mit einem schön süßlich fruchtigem Brommbeergeschmack, der sich angenehm über die Zunge legte. Der Wein war ein Geschenk von einem Freund aus der Region und perfektionierte ein Wildgericht, mit dem dieser Wein perfekt harmonierte!
Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Winzer Christian Bähr das dynamische Weingut in Erligheim. Neben der vielseitigen Arbeit im Weinberg betreibt Familie Bähr noch eine gemütliche Besenwirtschaft. Hier gibt es regionale Speisen und Wein vom Weingut Bähr. Auf Anfrage können Weininteressierte auch eine Tour durch die Weinberge im Planwagen buchen und die Weinkulturlanschaft in Württemberg kennenlernen.
Die Auswahl an Weinen wächst stetig und jährlich nimmt die Sortenvielfalt zu. Die Rebflächen befinden sich auf der Gemarkung Erligheim, Horrheim, Besigheim und Walheim. In diesen Weinbergen wachsen traditionelle Rebsorten wie Trollinger, Lemberger und Riesling, aber auch Neuzüchtungen wie Acolon und Cabernet Cubin fühlen sich hierzulande sehr wohl.
Adresse:
Weingut Bähr - Grabenstr. 8 - 74391 Erligheim
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13. November 2021 20:49
Schön fruchtiger Wein mit angehmer Beerennote
Der erste Schluck war ein wenig zu herb für meinen Geschmack, dann überraschte der Wein, mit einem schön süßlich fruchtigem Brommbeergeschmack, der sich angenehm über die Zunge legte. Der Wein war ein Geschenk von einem Freund aus der Region und perfektionierte ein Wildgericht, mit dem dieser Wein perfekt harmonierte!
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