Spirituosen & Liköre vom Winzer
Ruländer Trester 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Ruländer Traube (Synonym: Grauer Burgunder). Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit sortentypischen Honignoten. Das zarte Bukett von reifer Birne und gelben Äpfeln bietet einen unvergesslichen Charakter. Im Gaumen wird es dann fruchtig mit Aromen von Honigmelone, Birne und einem Hauch von Limette
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)
Der Wilde Wildrosenblütengeist 0,2 L - Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
22,50 €*
Die Rose fasziniert Menschen bereits seit der Antike – eine einzigartige Blume mit angenehmem Duft und von wundervoller Schönheit. Deswegen wurde Ihr später der Titel „Königin der Blumen“ verliehen und ist bis heute Everybodys Darling, wenn es um Gärten oder die große Liebe geht. Auch der Erfindergeist mit diesen wohlduftenden Blüten riss nie ab, so gehört die Rose bis heute zu den wohl bedeutendsten Blüten, wenn es um Düfte geht.
Da war für uns klar, diese Aromen müssen auch in einem feinen Geist eingefangen werden können. Schnell bemerkten wir, dass uns normale Kulturrosen nicht überzeugen konnten. Weder im Geschmack, noch vom Duft. So gingen wir auf die Suche und sind auch hier einmal wieder an einer wilden Rose hängen geblieben – der Blüte der Hagebutte. Was für einen grandiosen Duft diese kleinen, unscheinbaren Blüten mit sich bringen, kann man jedes Jahr aufs Neue erleben, wenn man zur Blüte an einem der vielen Büsche vorbeikommt. Nach einigen Versuchen landeten wir bei dem Wildrosenblütengeist, den man bis heute im Glas bestaunen kann.
Bis heute sammeln wir die Blüten an den vielen Hagebutten Büschen, rund um die Beilsteiner Weiler, von Hand und erfreuen uns purer Natur. Einmal eingefangen entstehen im Glas & am Gaumen die volle Ausprägung dieser blütenhaftigen Aromen. Ein feiner Rosenduft strömt durch die Nase, der sich auch am Gaumen widerspiegelt und besonders fein in das Herz des Genießers schleicht.
Ein Geist für Freunde der außergewöhnlichen Aromenwelt.
Empfehlung: Diesen Geist kann man perfekt in Cocktails ergänzen, pur genießen, oder über Desserts & Salate zerstäuben.
Herkunft der Rohstoffe: Von Hand gesammelte Blüten rund um Beilstein.
Trinktemperatur: 14-18 °C
Lagerung: Dunkel & bei konstanter Temperatur.
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
Inhalt: 0.2 Liter (112,50 €* / 1 Liter)
Ruländer Trester 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Ruländer Traube (Synonym: Grauer Burgunder). Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit sortentypischen Honignoten. Das zarte Bukett von reifer Birne und gelben Äpfeln bietet einen unvergesslichen Charakter. Im Gaumen wird es dann fruchtig mit Aromen von Honigmelone, Birne und einem Hauch von Limette
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)
Goldparmäne Apfelbrand 0,5 L - Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
25,50 €*
Der Edelbrand aus dieser aromatischen Apfelsorte ist gigantisch intensiv. Bereits in der Nase besticht der edle Brand durch seine Fülle an Apfelnauncen. Auch am Gaumen wird diese Geschmacksexplosion fortgeführt und durch leichte, nussige Aromen ergänzt. Der Goldparmänen Apfelbrand ist gerade deswegen so beliebt und ein Must-Have für jeden Apfelbrand- Liebhaber.Die Goldparmänen werden ca. Anfang Oktober auf unseren Streuobstwiesen, von Hand, aufgelesen und aussortiert. Die qualitativ besten Äpfel werden dann weiterverarbeitet und mit dem Muser zerkleinert – die restlichen Äpfel werden von unserem örtlichen Streuobstverein versaftet. Der entstandene Obstbrei wird dann zu einer Maische weiterverarbeitet, die mit viel Zeit vergären darf, bevor sie bei uns schonend zu diesem feinen Edelbrand destilliert wird.Geschichte der Goldparmäne:Die Goldparmäne ist eine der ältesten Apfelsorten überhaupt und vermutlich im 16.Jahrhundert in der Normandie, entstanden. Bereits im 18.Jahrhundert fand der Apfel, seinen Weg nach Deutschland. Hier ist er vor allem in Baden-Württemberg beliebt und verbreitet. Der Apfel besticht, durch seinen aromatischen Geschmack und seine roten Bäckchen. Aus dem Erwerbsobstbau ist der Apfel heute fast vollkommen verschwunden, da er hohe Standortansprüche hat und die Schale sehr schnell einrunzelt. Das Aroma bleibt dabei allerdings vollkommen erhalten und ist nur als Schönheitsfehler zu bezeichnen.
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
Inhalt: 0.5 Liter (51,00 €* / 1 Liter)
Riesling Trester 0,5 L Eichenfass - VOLLMER
23,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Riesling Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischem Riesling Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Riesling-Tresters eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Goldparmäne Apfelbrand 0,2 L - Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
12,80 €*
Der Edelbrand aus dieser aromatischen Apfelsorte ist gigantisch intensiv. Bereits in der Nase besticht der edle Brand durch seine Fülle an Apfelnauncen. Auch am Gaumen wird diese Geschmacksexplosion fortgeführt und durch leichte, nussige Aromen ergänzt. Der Goldparmänen Apfelbrand ist gerade deswegen so beliebt und ein Must-Have für jeden Apfelbrand- Liebhaber.Die Goldparmänen werden ca. Anfang Oktober auf unseren Streuobstwiesen, von Hand, aufgelesen und aussortiert. Die qualitativ besten Äpfel werden dann weiterverarbeitet und mit dem Muser zerkleinert – die restlichen Äpfel werden von unserem örtlichen Streuobstverein versaftet. Der entstandene Obstbrei wird dann zu einer Maische weiterverarbeitet, die mit viel Zeit vergären darf, bevor sie bei uns schonend zu diesem feinen Edelbrand destilliert wird.Geschichte der Goldparmäne:Die Goldparmäne ist eine der ältesten Apfelsorten überhaupt und vermutlich im 16.Jahrhundert in der Normandie, entstanden. Bereits im 18.Jahrhundert fand der Apfel, seinen Weg nach Deutschland. Hier ist er vor allem in Baden-Württemberg beliebt und verbreitet. Der Apfel besticht, durch seinen aromatischen Geschmack und seine roten Bäckchen. Aus dem Erwerbsobstbau ist der Apfel heute fast vollkommen verschwunden, da er hohe Standortansprüche hat und die Schale sehr schnell einrunzelt. Das Aroma bleibt dabei allerdings vollkommen erhalten und ist nur als Schönheitsfehler zu bezeichnen.
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
Inhalt: 0.2 Liter (64,00 €* / 1 Liter)
VoGi 211 N°1 GIN 0,5 L - VOLLMER
34,50 €*
Frische Wacholderbeeren, Koriander und Zitronen geben diesem klassischen London Dry Gin sein kräftiges, reines Aroma Bei 211 m ü. NN 3-fach meisterlich gebrannt. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.
Aromatik:Kräftiges Dry Gin Bukett mit deutlichen Noten von Wacholder und Zitrone mit tiefer Komplexität.Genusstemperatur:
Purer Genuss: Zimmertemperatur
als Cocktail oder Longdrink: auf Eis, Botanicals, mit Tonic water, etc. bei dieser Genussvariante ergibt sich die Trinktemperatur automatisch durch den Eiszusatz. Oftmals ist weniger mehr!
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)
Gewürzluiken Apfelbrand 0,5 L - Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
25,50 €*
Die Äpfel für diesen Apfelbrand werden von Hand auf unseren Streuobstwiesen aufgelesen und aussortiert. Nur die besten Äüfel werden dann weiterverarbeitet. Zunächst werden sie mittels eines Musers zerkleinert und dann zu einer Maische weiterverarbeitet, die dann mit viel Zeit vergären darf, bevor sie im Winter zu diesem feinen Apfelbrand destilliert wird.Der Gewürzluiken Apfel ist ein sehr feiner, aber auch floraler Apfel. Dies spiegelt sich auch im Geschmack dieses Brandes wieder. Die klar erkennbaren Apfelnoten werden von einer feinen kräutrigen Note ergänzt. Am Abgang sind dann auch Noten von Vanille und einer leichten Säure erkennbar, die den Brand zu einem richtigen Gaumen-Feuerwerk werden lässt.Geschichte der Gewürzluike:Der Gewürzluiken Apfel ist eine alte Apfelsorte, die 1885 zufällig in Nordwürttemberg gefunden worden ist. Bis heute ist die Apfelsorte hauptsächlich in Baden-Württemberg verbreitet. Der Apfel ist vor allem auf Streuobstwiesen sehr beliebt, da der Apfel sehr schmackhaft ist und neben seiner Süße auch eine feine Säure besitzt.
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
Inhalt: 0.5 Liter (51,00 €* / 1 Liter)
VoGi 211 N°2 GIN 0,5 L - VOLLMER
34,50 €*
Frische Wacholderbeeren, Koriander und 10 weitere, handverlesene Botnicals geben diesem klassischen Gin sein kräftiges, reines Aroma. Bei 211 m ü. NN 3-fach meisterlich gebrannt. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Sehr komplexe Aromatik mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und Ingwer. Intensives langanhaltendes Mouth-Feeling.Genusstemperatur:
Purer Genuss: Zimmertemperatur
als Cocktail oder Longdrink: auf Eis, Botanicals, mit Tonic water, etc. bei dieser Genussvariante ergibt sich die Trinktemperatur automatisch durch den Eiszusatz. Oftmals ist weniger mehr!
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)
Riesling Trester 0,2 L Eichenfass - VOLLMER
12,00 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Riesling Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischem Riesling Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Riesling-Tresters eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)
Sauerkirsche Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunklen Sauerkirschen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Sauerkirsch Aroma. Der Duft nach Kirsche und Marzipan betört die Sinne. Der Geschmack verführt mit kräftiger Kirsche und dezenter Marzipannote.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)
Sauerkirsche Obstbrand 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunklen Sauerkirschen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Sauerkirsch Aroma. Der Duft nach Kirsche und Marzipan betört die Sinne. Der Geschmack verführt mit kräftiger Kirsche und dezenter Marzipannote.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)
Zwetschge Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunkelblauen Hauszwetschgen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit intensivem Zwetschgen Aroma. Der Duft nach feinen vollreifen Zwetschgen verführt die Nase. Der Geschmack erinnert an den Biss in eine reife Zwetschge
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)
Zwetschge Obstbrand 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunkelblauen Hauszwetschgen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit intensivem Zwetschgen Aroma. Der Duft nach feinen vollreifen Zwetschgen verführt die Nase. Der Geschmack erinnert an den Biss in eine reife Zwetschge
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)
Quitte Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
12,00 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, goldgelben Quitten. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Quitten Aroma. Der Duft nach Quitte und Zitrus betört die Sinne. Der Geschmack verführt leichter Adstringenz, feiner Säure und Quittennoten.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)
SchwobaPort 0,5 L - Weingut Vollmer
16,50 €*
SchwobaPort - die schwäbische Antwort auf den klassischen Portwein. Ideal als Aperitif!Herstellung:Hergestellt aus eigenen Trauben im Familienweingut. Auf der Maische gekühlt vergoren und 1 Jahr auf der Maische gereift.Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Eichenfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger, aromatischer Port mit feinen Traubenaromen.Geniessen als Aperitif oder direkt zu Süßspeisen oder würzigem Käse.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Hägen-Sherry 0,2 L -Weingut Vollmer
9,90 €*
Hägen-Sherry - Fruchtwein aus Hagenbutten in Sherry Art.Herstellung:Hergestellt aus vollreifen Hagebutten. Auf der Maische gekühlt vergoren und 1 Jahr auf der Maische gereift. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im halbvollen Eichenfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Feiner Sherry mit eleganten Hagebuttennoten.Geniessen als Aperitif oder direkt zu Süßspeisen oder deftigem Käse.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (49,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Muskateller Wermut 0,5 L - Lauffener Weingärtner
13,20 €*
Ein Wermut aus erlesenem ausgewähltem Muskateller-Weißwein ausgewählter Partien der Lauffener Weingärtner verschmilzt mit edlem Wermut-Geist vom Rande des Schwarzwalds. Der typisch würzig-frische Wein wird mit den feinen Aromen von Wermutkraut, Himbeeren, Johannisbeeren und Lavendel angereichert. Dieser Wermut zeichnet sich besonders durch die Verwendung eines Wermut-Geistes, anstatt des üblichen Ansatz-Verfahrens, aus. Hierbei wird das namensgebende Wermutkraut zusammen mit Früchten, Blüten und Alkohol destilliert. Eine Kooperation der Lauffener Weingärtner mit der Heckengäu Brennerei.
Lauffener Weingärtner
Inhalt: 0.5 Liter (26,40 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Gewürztraminer Trester 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Gewürztraminer Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Gewürztraminer Aroma. Der Duft der blühenden Rosen und Gewürznelken verzaubert Ihre Sinne. Der Geschmack verführt Sie mit Orangen, Melone und Aprikosen.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Gewürztraminer Trester 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Gewürztraminer Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Gewürztraminer Aroma. Der Duft der blühenden Rosen und Gewürznelken verzaubert Ihre Sinne. Der Geschmack verführt Sie mit Orangen, Melone und Aprikosen.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Muskateller Trester 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Muskateller Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Muskateller Aroma. Der feine Duft von Pfirsich und Orange ist elegant eingebettet in die Dominanz der Muskattöne.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Muskateller Trester 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Muskateller Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Muskateller Aroma. Der feine Duft von Pfirsich und Orange ist elegant eingebettet in die Dominanz der Muskattöne.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Ruländer Trester 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Ruländer Traube (Synonym: Grauer Burgunder). Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit sortentypischen Honignoten. Das zarte Bukett von reifer Birne und gelben Äpfeln bietet einen unvergesslichen Charakter. Im Gaumen wird es dann fruchtig mit Aromen von Honigmelone, Birne und einem Hauch von Limette
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Ruländer Trester 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Ruländer Traube (Synonym: Grauer Burgunder). Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit sortentypischen Honignoten. Das zarte Bukett von reifer Birne und gelben Äpfeln bietet einen unvergesslichen Charakter. Im Gaumen wird es dann fruchtig mit Aromen von Honigmelone, Birne und einem Hauch von Limette
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Riesling Trester 0,5 L Eichenfass - VOLLMER
23,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Riesling Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischem Riesling Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Riesling-Tresters eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
VoGi 211 N°1 GIN 0,5 L - VOLLMER
34,50 €*
Frische Wacholderbeeren, Koriander und Zitronen geben diesem klassischen London Dry Gin sein kräftiges, reines Aroma Bei 211 m ü. NN 3-fach meisterlich gebrannt. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.
Aromatik:Kräftiges Dry Gin Bukett mit deutlichen Noten von Wacholder und Zitrone mit tiefer Komplexität.Genusstemperatur:
Purer Genuss: Zimmertemperatur
als Cocktail oder Longdrink: auf Eis, Botanicals, mit Tonic water, etc. bei dieser Genussvariante ergibt sich die Trinktemperatur automatisch durch den Eiszusatz. Oftmals ist weniger mehr!
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
VoGi 211 N°2 GIN 0,5 L - VOLLMER
34,50 €*
Frische Wacholderbeeren, Koriander und 10 weitere, handverlesene Botnicals geben diesem klassischen Gin sein kräftiges, reines Aroma. Bei 211 m ü. NN 3-fach meisterlich gebrannt. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Sehr komplexe Aromatik mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und Ingwer. Intensives langanhaltendes Mouth-Feeling.Genusstemperatur:
Purer Genuss: Zimmertemperatur
als Cocktail oder Longdrink: auf Eis, Botanicals, mit Tonic water, etc. bei dieser Genussvariante ergibt sich die Trinktemperatur automatisch durch den Eiszusatz. Oftmals ist weniger mehr!
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Riesling Trester 0,2 L Eichenfass - VOLLMER
12,00 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Riesling Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischem Riesling Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Riesling-Tresters eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Sauerkirsche Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunklen Sauerkirschen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Sauerkirsch Aroma. Der Duft nach Kirsche und Marzipan betört die Sinne. Der Geschmack verführt mit kräftiger Kirsche und dezenter Marzipannote.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Sauerkirsche Obstbrand 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunklen Sauerkirschen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Sauerkirsch Aroma. Der Duft nach Kirsche und Marzipan betört die Sinne. Der Geschmack verführt mit kräftiger Kirsche und dezenter Marzipannote.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Zwetschge Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
10,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunkelblauen Hauszwetschgen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit intensivem Zwetschgen Aroma. Der Duft nach feinen vollreifen Zwetschgen verführt die Nase. Der Geschmack erinnert an den Biss in eine reife Zwetschge
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (52,50 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Zwetschge Obstbrand 0,5 L - VOLLMER
19,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, dunkelblauen Hauszwetschgen. Ohne Stiele und teilentkernt zu aromatischer Maische verarbeitet. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit intensivem Zwetschgen Aroma. Der Duft nach feinen vollreifen Zwetschgen verführt die Nase. Der Geschmack erinnert an den Biss in eine reife Zwetschge
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Quitte Obstbrand 0,2 L - VOLLMER
12,00 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, goldgelben Quitten. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Quitten Aroma. Der Duft nach Quitte und Zitrus betört die Sinne. Der Geschmack verführt leichter Adstringenz, feiner Säure und Quittennoten.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Quitte Obstbrand 0,5 L - VOLLMER
23,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen, goldgelben Quitten. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im Glasballon oder Edelstahlfass bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Milder Brand mit intensivem Quitten Aroma. Der Duft nach Quitte und Zitrus betört die Sinne. Der Geschmack verführt leichter Adstringenz, feiner Säure und Quittennoten.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Alter Apfel 0,5 L - VOLLMER
24,50 €*
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus Most von Bietigheimer Streuobstäpfeln. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Kräftiger Brand mit typischem Apfel Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Apfelmost Brandes eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (49,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
SMOKERS DREAM 0,2 L Eichenfass - VOLLMER
12,00 €*
Milde Spirituosencuvée, die nicht nur zu Zigarre und Pfeife sondern auch pur ein besonderer Genuss ist! Hergestellt in der hauseigenen Brennerei durch die Cuvée von besten Bränden. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischen, kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen der Cuvéepartner eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
SMOKERS DREAM 0,5 L Eichenfass - VOLLMER
23,50 €*
Milde Spirituosencuvée, die nicht nur zu Zigarre und Pfeife sondern auch pur ein besonderer Genuss ist! Hergestellt in der hauseigenen Brennerei durch die Cuvée von besten Bränden. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit typischen, kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen der Cuvéepartner eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Weinbrand V.V.S.O.P. 0,2 L Eichenfass - VOLLMER
12,00 €*
Milder Weinbrand über 10 Jahre im Eichenfass gereift.Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus Weinen vom eigenen Weingut. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 10 Jahre im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit Tollem Wein-Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein kräftiges Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen von Wein und Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Weinbrand V.V.S.O.P. 0,5 L Eichenfass - VOLLMER
23,50 €*
Milder Weinbrand über 10 Jahre im Eichenfass gereift.Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus Weinen vom eigenen Weingut. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 10 Jahre im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.Aromatik:Kräftiger Brand mit Tollem Wein-Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein kräftiges Braun von den Phernolen des Holzes. In Nase und Gaumen finden sich die Aromen von Wein und Vanille.
Weingut Roland Vollmer
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
SPIRITUOSEN
Viele Winzer aus Württemberg erzeugen nicht nur Wein, sondern auch hochwertige Edelbrände, Weinbrände und Liköre wie z.B. Muskateller Trester, klassischer Obstler oder Weinbergspfirsich Likör. Dabei werden nicht nur Trauben verarbeitet sondern auch Blütenblätter oder Obst.