Rezepte
Glühweinkuchen mit rotem Glühwein & Schoko-Glasur
Rührkuchen - Saftig, winterlich & einfach gebacken!
Blätterteig mit Lachs und Frischkäse
Die Lachs-Blätterteig-Röllchen sind ein idealer Snack und in Kombination mit Sekt ein gelungener Aperitif!
Gebeizte Ochsenbäckle mit Wirsinggemüse
Exklusiv das Rezept von Anja Kurz vom Weingut Kurz-Wagner.
Quiche kombiniert mit Rotwein
Es muss nicht immer Weißwein zur Quiche sein. Auch ein herzhafter Rotwein aus dem Holzfass kann Paroli bieten.
Mediterrane Rinderrouladen mit Ofenkartoffeln und Rotwein
Ein Gericht mit geschmacklicher Fülle und würzigen Aromen muss es sein, das einem gehaltvollen Wein Paroli bieten kann.
Omlette mit frischen Pfifferlingen trifft Weisswein
10. Oktober 2018
Rezepte
Rezept, Weisswein, Bottwartaler Winzer , Weissburgunder, Grauburgunder, Omelett
Besonders Steinpilze, Trüffel oder Pfifferlinge kommen geschmacklich am besten mit simplen Gerichten zur Geltung.
Lachs-Avocado Tatar mit Weinperlen
Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser besonderen Vorspeise: Lachstatar mit Avocado, Kapernäpfeln und Weinperlen.
Zwiebelkuchen nach Landfrauenart
Zwiebelkuchen wird oft im Herbst während der Weinlese oder in traditionellen Besenwirtschaften genossen.