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Horrheim-Gündelbach ► Chardonnay trocken 0,75 L
2022 Chardonnay trocken 0,75 L -...
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Einer der beliebtesten Weine aus Lauffen zum attraktive Angebotspreis! Dieser trockene 2022er Blanc de Noirs ist ein frischer und fruchtiger Wein. Dabei werden die roten Trauben durch schonendes und frühzeitiges pressen von den...
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Käsbergkeller ►  6 x Sauvignon Cita trocken 0,75 L Weißwein
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Geboren aus einer Kreuzung des Sauvignon Blanc und dem alteingesessenen Riesling ist der Sauvignon Cita entstanden. Bei diesem 2022er Weißwein finden sich die kräftig-duftenden Aromen von Stachelbeere, Cassis und Grapefruit wieder. Aber...
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2022 Cuvée weiss "Aurélie" trocken "Ortswein" 0,75 L - Kistenmacher & Hengerer
2022 Cuvée weiss "Aurélie" trocken "Ortswein"...
Die neue Weißweincuvée vom Weingut Kistenmacher & Hengerer. Aus den Rebsorten Gelber Muskateller und Riesling gekeltert - spontan vergoren, im Holzfass gelagert und unfiltriert abgeüllt.
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Collegium Wirtemberg ► Sauvignon Blanc trocken 0,75 L
2023 Sauvignon Blanc trocken 0,75 L - Collegium...
Der Wein präsentiert sich floral-frisch mit animierenden Aromen. Das vollreife, gesunde Lesegut wurde bei kontrolliert kühler Temperatur im Edelstahltank ausgebaut. Leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen. Der Wein hat floral-frische...
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Grantschen ► 6 x Chardonnay mit Weißburgunder trocken 0,75 L
6 x Chardonnay mit Weißburgunder trocken 0,75 L...
Weißwein - ein ausgezeichneter Genuss aus Grantschen! Passend zum Start in den Frühling wurde diese beliebte Weißweincuvée aus Grantschen beim 34. Großen Internationalen Weinpreis "Spring Tasting" von Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet....
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Sauvignon Blanc trocken "Kräutergarten" 0,75 L ► Haberkern-Betz
2023 Sauvignon Blanc trocken "Kräutergarten"...
Unser 2023 Sauvignon Blanc Kräutergarten ist vielschichtig, zählt zu den etwas kräutigeren Typus Sauvignon Blanc, trägt eine saftige Struktur und bleibt lange im Nachhall. Er wächst am Erlenbacher Kayberg mit Südostausrichtung an den...
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Dieser Rotwein lenkt sofort und entschlossen die Aufmerksamkeit auf sich. Durch das Holzfass entwickelt er eine sehr ausgeprägte Struktur. Als Diplomat integriert er gekonnt die weichen Beerenaromen mit den würzig-reifen Gerbstoffen....
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2019 Cabernet Cubin trocken "Roter Mergel" 0,75...
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Trockene Weine - eine beliebte Geschmacksrichtung bei Wein

Vollreife Trauben haben einen hohen Zuckergehalt. Während der alkoholischen Gärung wird der Zucker, der im Most enthalten ist, komplett vergoren und in Alkohol umgewandelt wodurch trockene Weine entstehen. Trockene Weine haben im Vergleich zu halbtrockenen Weinen einen geringen oder gar keinen Restzuckergehalt. Dadurch ist die Weinsäure präsenter aber auch Tannine treten intensiver in den Vordergrund. Sowohl Weißweine, Rotweine und Roséweine können trocken ausgebaut werden.

Jede Rebsorte hat typische Eigenschaften, die sich im Geschmack der Weine widerspiegeln. Der Riesling ist bekannt für seine knackige Säurestruktur, der Müller-Thurgau oder Kerner überzeugen hingegen durch ein sanftes Geschmacksprofil. Auch der Trollinger ist ein Rotwein mit wenig Säure. Rotweine, die auf der Maische vergoren wurden und im Holzfass oder Barrique reiften, werden sehr häufig trocken ausgebaut, da diese Machart zu trockenen Weinen harmoniert. 

Besonders gut können trockene Weine zu verschiedenen Speisen kombiniert werden. Trockene Weißweine wie z.B. Grauburgunder, Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc schmecken hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, cremigen Suppen oder Fischspeisen. Ein klassischer Trollinger mit Lemberger oder Schwarzriesling sind bodenständige Rotweine, die hervorragend zu Käse, Wurst und einem herzhaften Vesper oder AntiPasti getrunken werden können. Trockene Rotweine mit kräftigem Geschmacksprofil eignen sich hingegen zu herzhaftem Braten, Schmorgerichten und dunklen Soßen. 

Vollreife Trauben haben einen hohen Zuckergehalt. Während der alkoholischen Gärung wird der Zucker , der im Most enthalten ist, komplett vergoren und in Alkohol umgewandelt wodurch... mehr erfahren »
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Trockene Weine - eine beliebte Geschmacksrichtung bei Wein

Vollreife Trauben haben einen hohen Zuckergehalt. Während der alkoholischen Gärung wird der Zucker, der im Most enthalten ist, komplett vergoren und in Alkohol umgewandelt wodurch trockene Weine entstehen. Trockene Weine haben im Vergleich zu halbtrockenen Weinen einen geringen oder gar keinen Restzuckergehalt. Dadurch ist die Weinsäure präsenter aber auch Tannine treten intensiver in den Vordergrund. Sowohl Weißweine, Rotweine und Roséweine können trocken ausgebaut werden.

Jede Rebsorte hat typische Eigenschaften, die sich im Geschmack der Weine widerspiegeln. Der Riesling ist bekannt für seine knackige Säurestruktur, der Müller-Thurgau oder Kerner überzeugen hingegen durch ein sanftes Geschmacksprofil. Auch der Trollinger ist ein Rotwein mit wenig Säure. Rotweine, die auf der Maische vergoren wurden und im Holzfass oder Barrique reiften, werden sehr häufig trocken ausgebaut, da diese Machart zu trockenen Weinen harmoniert. 

Besonders gut können trockene Weine zu verschiedenen Speisen kombiniert werden. Trockene Weißweine wie z.B. Grauburgunder, Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc schmecken hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, cremigen Suppen oder Fischspeisen. Ein klassischer Trollinger mit Lemberger oder Schwarzriesling sind bodenständige Rotweine, die hervorragend zu Käse, Wurst und einem herzhaften Vesper oder AntiPasti getrunken werden können. Trockene Rotweine mit kräftigem Geschmacksprofil eignen sich hingegen zu herzhaftem Braten, Schmorgerichten und dunklen Soßen. 

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