2023 Weissburgunder trocken "Gutswein" 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
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88° Oechsle. Kaltgärung (spontan) mit 17 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur.
Helles Grün-Gold im Glas, in der Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten mit pfeffrig-mineralischen Noten. Am Gaumen Birnen und Mirabellen, dabei frisch und zupackend.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 2,3 |
| Säuregehalt g/l: | 3,8 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Weissburgunder |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-003 |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10
- Passt zu folgenden Speisen: Ein wunderbarer Begleiter zu Lachs, Spargel, Quiche oder Kalb. Zum Wiener Schnitzel geht immer!
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar. Es zählt zum renommierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg. Entdecken Sie interessante Weine zu Top-Preisen!
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 30 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Das Weingut hat einen Großteil seiner Rebflächen auf Bio umgestellt. Daher sind die edlen Weine als Biowein zertifiziert.
Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar
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