Goldparmäne Apfelbrand 0,2 L - Weingut & Edelbrennerei Gemmrich
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- Artikel-Nr.: 18.6101
Der Edelbrand aus dieser aromatischen Apfelsorte ist gigantisch intensiv. Bereits in der Nase besticht der edle Brand durch seine Fülle an Apfelnauncen. Auch am Gaumen wird diese Geschmacksexplosion fortgeführt und durch leichte, nussige Aromen ergänzt. Der Goldparmänen Apfelbrand ist gerade deswegen so beliebt und ein Must-Have für jeden Apfelbrand- Liebhaber.
Die Goldparmänen werden ca. Anfang Oktober auf unseren Streuobstwiesen, von Hand, aufgelesen und aussortiert. Die qualitativ besten Äpfel werden dann weiterverarbeitet und mit dem Muser zerkleinert – die restlichen Äpfel werden von unserem örtlichen Streuobstverein versaftet. Der entstandene Obstbrei wird dann zu einer Maische weiterverarbeitet, die mit viel Zeit vergären darf, bevor sie bei uns schonend zu diesem feinen Edelbrand destilliert wird.
Geschichte der Goldparmäne:
Die Goldparmäne ist eine der ältesten Apfelsorten überhaupt und vermutlich im 16.Jahrhundert in der Normandie, entstanden. Bereits im 18.Jahrhundert fand der Apfel, seinen Weg nach Deutschland. Hier ist er vor allem in Baden-Württemberg beliebt und verbreitet. Der Apfel besticht, durch seinen aromatischen Geschmack und seine roten Bäckchen. Aus dem Erwerbsobstbau ist der Apfel heute fast vollkommen verschwunden, da er hohe Standortansprüche hat und die Schale sehr schnell einrunzelt. Das Aroma bleibt dabei allerdings vollkommen erhalten und ist nur als Schönheitsfehler zu bezeichnen.
| Qualitätsstufe: | Apfelmostbrand, Edelbrand, Obstbrand |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 40,0 |
| Inhalt in L: | 0,200 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hinweis: | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter von 18 Jahren erreicht haben. |
Herzlichen Glückwunsch - für die Weinserie UNKAPUTTBAR wurden Anja und Simon Gemmrich als "Jungwinzer 2019" ausgezeichnet! Name und Ausstattung heben sich deutlich vom restlichen Sortiment des Weinguts ab. Mit dieser Weinlinie werden moderner Lifestyle und Nachhaltigkeit miteinander verbunden. Anja Gemmrich ist überzeugt, „für uns sind Piwis das wahre Bio“.
Seit Generationen ist die Familie Gemmrich mit dem Thema Wein und Edelbrände verbunden. Was einst als kleiner Mischbetrieb mit traditioneller Arbeitsweise begann, hat sich bis heute zu einem ambitionierten Qualitätsbetrieb entwickelt. Bis heute ist das Weingut und die Edelbrennerei tief mit der traditionellen Methodik im An- und Ausbau verwurzelt und vereint dennoch Innovation und Modernität.
Stets die Qualität im Fokus, werden noch heute die Trauben von Hand gelesen und Früchte auf Streuobstwiesen angebaut oder in der Natur von Hand gesammelt und schonend verarbeitet. Da der Familie Gemmrich die Natur und nachhaltiges Arbeiten am Herzen liegen, sind die Streuobstwiesen des Betriebes biozertifiziert und zwanzig Prozent der Rebfläche mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten bestockt. Heute gehört der Betrieb zu den besten Brennereien Deutschlands und produziert eine Vielfalt an hervorragenden Bränden und Weinen aller Qualitätsstufen. Das Weingut und Edelbrennerei Gemmrich steht für Tradition, Innovation, Leidenschaft, Regionalität und nachhaltiges Arbeiten.
Adresse:
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich - Löwensteiner Str. 34 - 71717 Beilstein
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