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Da war für uns klar, diese Aromen müssen auch in einem feinen Geist eingefangen werden können. Schnell bemerkten wir, dass uns normale Kulturrosen nicht überzeugen konnten. Weder im Geschmack, noch vom Duft. So gingen wir auf die Suche und sind auch hier einmal wieder an einer wilden Rose hängen geblieben – der Blüte der Hagebutte. Was für einen grandiosen Duft diese kleinen, unscheinbaren Blüten mit sich bringen, kann man jedes Jahr aufs Neue erleben, wenn man zur Blüte an einem der vielen Büsche vorbeikommt. Nach einigen Versuchen landeten wir bei dem Wildrosenblütengeist, den man bis heute im Glas bestaunen kann.
Bis heute sammeln wir die Blüten an den vielen Hagebutten Büschen, rund um die Beilsteiner Weiler, von Hand und erfreuen uns purer Natur. Einmal eingefangen entstehen im Glas & am Gaumen die volle Ausprägung dieser blütenhaftigen Aromen. Ein feiner Rosenduft strömt durch die Nase, der sich auch am Gaumen widerspiegelt und besonders fein in das Herz des Genießers schleicht.
Ein Geist für Freunde der außergewöhnlichen Aromenwelt.
Empfehlung:
Diesen Geist kann man perfekt in Cocktails ergänzen, pur genießen, oder über Desserts & Salate zerstäuben.
Herkunft der Rohstoffe:
Von Hand gesammelte Blüten rund um Beilstein.
Trinktemperatur:
14-18 °C
Lagerung:
Dunkel & bei konstanter Temperatur.
Alkoholgehalt % Vol.: | 39,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Inhalt in L: | 0,2 |
Qualitätsstufe: | Geist |
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich – Tradition trifft Innovation
Zum 1. Januar 2025 hat Simon Gemmrich das traditionsreiche Weingut und die Edelbrennerei Gemmrich von seinen Eltern übernommen. Mit frischen Ideen und viel Leidenschaft führt er den Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Partnerin Nadine Ullrich in die Zukunft. Neue Projekte wie die Neugestaltung des Außenbereichs und die Erweiterung des Gästeangebots stehen bereits in den Startlöchern – ein klares Zeichen für Wachstum und Qualitätssteigerung.
Familienbetrieb mit Herz und Geschichte
Seit Generationen widmet sich Familie Gemmrich mit Hingabe dem Weinbau und der Destillation feinster Edelbrände. Was einst als kleiner Mischbetrieb begann, hat sich heute zu einem renommierten Qualitätsbetrieb entwickelt, der Tradition und Innovation perfekt verbindet.
Die Verbundenheit mit der Natur spielt dabei eine zentrale Rolle:
✔ Handgelesene Trauben für exzellente Weine
✔ Biozertifizierte Streuobstwiesen, auf denen Früchte nachhaltig angebaut oder in der Natur gesammelt werden
✔ Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwi) auf 20 % der Rebfläche – für ressourcenschonenden Weinbau
Hervorragende Weine & Edelbrände aus Württemberg
Heute zählt die Edelbrennerei Gemmrich zu den besten in Deutschland. Hier entstehen hochwertige Weine aller Qualitätsstufen sowie eine beeindruckende Vielfalt an handwerklich destillierten Bränden – von klassischen Obstbränden bis hin zu edlen Spezialitäten.
Das Weingut & Edelbrennerei Gemmrich steht für:
✅ Erstklassige Weine und Edelbrände
✅ Nachhaltigen Weinbau & traditionelle Handwerkskunst
✅ Familiengeführte Qualität aus Württemberg
Erleben Sie die Leidenschaft und das Können der Familie Gemmrich – entdecken Sie jetzt die einzigartigen Weine und Edelbrände in unserem Shop!
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