2023 "grad 6" Rosé 0,75 L - Collegium Wirtemberg
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Fruchtiger, angenehmer Rosé aus Trauben von Trollinger und Muskat-Trollinger, den man mit 6° Grad serviert - sommerlich unbeschwert und toll zum Grillen!
Bei kühler Temperatur im Edelstahltank ausgebaut.
Noten von Kirschen, Cassis, Holunderbeeren, Brombeeren, Himbeeren, dazu noch Mandelnoten in der Nase. Die beerigen Noten setzen sich am Gaumen fort: Cassis, Himbeeren und Erdbeeren dominieren und werden von Mandelnoten ergänzt. Der Wein ist feinfruchtig, mineralisch untermalt, saftig und mit einer feinen Süße. Passt gut zu Kalbsleber mit Kirschragout, Ziegenkäse mit Feigen, Geflügelbrust mit Rucolasalat und Himbeerdressing, Spargel mit Rotweinbutter.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank, Stahltank |
| Geschmack: | feinherb, halbtrocken |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 15,4, 16,1 |
| Rote Rebsorte: | Muskat-Trollinger, Trollinger |
| Säuregehalt g/l: | 4,6, 4,8 |
| Weinart: | Roséwein |
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
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