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Ein lachsfarbener 2023er Roséwein mit pinken Reflexen. Geruchlich dominieren Früchte wie Erdbeere und Holunderblüte und typische Kaltgäraromen. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen und ein Hauch Gärungskohlensäure umspielt die Zunge.
Der Ausbau:
Für den STREIF Rosé achtet Familie Kern darauf, dass Frische und Fruchtigkeit den Charakter des Weines bestimmen und nicht der Alkoholgehalt. Die Trauben für diese Cuvée wurden daher bereits Ende September gelesen. 54 % Spätburgunder geben der Cuvée ein sommerfruchtiges Aromenspiel, je 23% Schwarzriesling und Trollinger, eine kühle Vergärung und das lange Feinhefelager sorgen für Struktur einen zart-fruchtigen Schmelz im Abgang.
FAIR AND GREEN - nachhaltiger Weinbau.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0, 12,5 |
---|---|
Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Stahltank |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2022, 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 6,0 |
Rote Rebsorte: | Schwarzriesling, Spätburgunder, Trollinger |
Säuregehalt g/l: | 4,6, 5,2 |
Weinart: | Roséwein |
Lernen Sie die vielseitige Weinauswahl von Wilhelm Kern aus Kernen im Remstal kennen!
Lebenslang miteinander und voneinander lernen ist für unsere ganze Familie ein selbstverständliches Prinzip. Wir betrachten es als außergewöhnliche und gar nicht selbstverständliche Chance, mit Großeltern, Eltern und Kindern zusammen ein Unternehmen führen zu können. Davon lebt nicht nur der Familienzusammenhalt. Auch das Unternehmen profitiert, weil die Erfahrung, die Routine und die Experimentierlust unterschiedlicher Generationen zusammentreffen.
2018 wurde Christoph Kern als "Winzer des Jahres" ausgezeichnet. Ausschlaggebend dafür war vor allem seine modernen, kreative und ansprechende Weinlinie "KESSELLIEBE" - die Weinlinie aus dem Stuttgarter Kessel. Entstanden aus Liebe zur Stadt und ihren Bewohnern. Gekeltert aus den Trauben der Stuttgarter Kessellagen.
Adresse:
Wilhelm Kern - Wilhelm-Maybach-Straße 25 - 71394 Kernen-Rommelshausen
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