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Dieser trockene Weisswein ist Rassig und charmant zugleich. Die Aromenvielfalt von Aprikose, Mango, Pfirsich und Zitrus, das schöne Süße-Säurespiel und die ausgewogenen Mineralität bezaubern. Der moderate Alkoholgehalt macht den Schordorfer Riesling zudem zu einem ausgezeichneten Begleiter, auch bei sommerlichen Temperaturen. Er passt sehr gut zu Pasta, hellem Fleisch oder zu vegetarischen Gerichten und Fisch.
VDP.ORTSWEIN
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 5,7 |
Weinart: | Weisswein |
Weisse Rebsorte: | Riesling |
Herzlich willkommen im VDP Weingut Jürgen Ellwanger in Württemberg!
Auf ca. 26 Hektar Rebfläche bewirtschaften Sylvia und Jörg Ellwanger gemeinsam mit Felix Ellwanger das renommierte VDP Weingut im Remstal. Die Weinberge sind auf insgesamt 5 Ortschaften verteilt. Die Trauben wachsen auf unverwechselbarem Terroir, welches sich durch Boden und Mikroklima unterscheidet.
Auf unseren Rebflächen bauen wir 65% Rotwein und 35% Weißwein an. Hauptrebsorten sind Riesling, Lemberger und Trollinger. Aber es werden nicht nur traditionelle Rebsorten angepflanzt, denn bei den Rebsorten war die Familie immer offen für Neues. So wurden die ersten Zweigeltreben in Deutschland schon vor über 30 Jahren auf unseren Flächen heimisch. Aber auch Rebsorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay sind schon lange im Betrieb.
Adresse:
Weingut Jürgen Ellwanger - Bachstraße 27 - 73650 Winterbach
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