2022 "Nikodemus candidus" Weisswein trocken 0,75 L - Weingut J. Ellwanger
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- Artikel-Nr.: 85.36
Eine kräftige, schmelzige Weissweincuvée aus Kerner, Grauburgunder und Chardonnay mit Tiefe und Länge. Die einjährige Lagerung in Barriques verleiht dem Nicodemus Aromen exotischer Früchte, die an Mango und Banane erinnern sowie einen Hauch Vanille. Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Fisch sowie zu Risotto.
Die Mitglieder der Gruppe "HADES" gehören zu den Pionieren des Barriqueausbaus. Durch den Verzicht auf Massenware, klassische Maischegärung mit langen Standzeiten und den Ausbau im Barriquefass schufen sie eine mittlerweile international anerkannte neue Weinkultur in Württemberg.
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Cuvée Weiss |
| Weisse Rebsorte: | Chardonnay, Grauburgunder, Kerner |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 4,2 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Herzlich willkommen im VDP Weingut Jürgen Ellwanger in Württemberg!
Auf ca. 26 Hektar Rebfläche bewirtschaften Sylvia und Jörg Ellwanger gemeinsam mit Felix Ellwanger das renommierte VDP Weingut im Remstal. Die Weinberge sind auf insgesamt 5 Ortschaften verteilt. Die Trauben wachsen auf unverwechselbarem Terroir, welches sich durch Boden und Mikroklima unterscheidet.
Auf unseren Rebflächen bauen wir 65% Rotwein und 35% Weißwein an. Hauptrebsorten sind Riesling, Lemberger und Trollinger. Aber es werden nicht nur traditionelle Rebsorten angepflanzt, denn bei den Rebsorten war die Familie immer offen für Neues. So wurden die ersten Zweigeltreben in Deutschland schon vor über 30 Jahren auf unseren Flächen heimisch. Aber auch Rebsorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay sind schon lange im Betrieb.
Adresse:
Weingut Jürgen Ellwanger - Bachstraße 27 - 73650 Winterbach
Herzlich willkommen im VDP Weingut Jürgen Ellwanger in Württemberg!
Auf ca. 26 Hektar Rebfläche bewirtschaften Sylvia und Jörg Ellwanger gemeinsam mit Felix Ellwanger das renommierte VDP Weingut im Remstal. Die Weinberge sind auf insgesamt 5 Ortschaften verteilt. Die Trauben wachsen auf unverwechselbarem Terroir, welches sich durch Boden und Mikroklima unterscheidet.
Auf unseren Rebflächen bauen wir 65% Rotwein und 35% Weißwein an. Hauptrebsorten sind Riesling, Lemberger und Trollinger. Aber es werden nicht nur traditionelle Rebsorten angepflanzt, denn bei den Rebsorten war die Familie immer offen für Neues. So wurden die ersten Zweigeltreben in Deutschland schon vor über 30 Jahren auf unseren Flächen heimisch. Aber auch Rebsorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay sind schon lange im Betrieb.
Adresse:
Weingut Jürgen Ellwanger - Bachstraße 27 - 73650 Winterbach
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