2022 Hebsack Lemberger trocken "Ortswein" 0,75 L - Jürgen Ellwanger
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Ein tolles Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sein Geschmacksbild geprägt von Cassis, Brombeeren und pfeffrige Würze. Sehr saftiger Rotwein mit einer lebhaften Säure und zarte Gerbstoffen. Im Nachhall zeigt er einer balancierten Textur auf und eine samtige und aromaintensive Länge. Ein schöner Speisebegleiter zu geschmortem, dunklem Fleisch sowie zu Pasta mit Parmesan oder zur Pizza.
VDP.ORTSWEIN
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 6,5 |
| Rote Rebsorte: | Lemberger |
| Säuregehalt g/l: | 5,4 |
| Weinart: | Rotwein |
Herzlich willkommen im VDP Weingut Jürgen Ellwanger in Württemberg!
Auf ca. 26 Hektar Rebfläche bewirtschaften Sylvia und Jörg Ellwanger gemeinsam mit Felix Ellwanger das renommierte VDP Weingut im Remstal. Die Weinberge sind auf insgesamt 5 Ortschaften verteilt. Die Trauben wachsen auf unverwechselbarem Terroir, welches sich durch Boden und Mikroklima unterscheidet.
Auf unseren Rebflächen bauen wir 65% Rotwein und 35% Weißwein an. Hauptrebsorten sind Riesling, Lemberger und Trollinger. Aber es werden nicht nur traditionelle Rebsorten angepflanzt, denn bei den Rebsorten war die Familie immer offen für Neues. So wurden die ersten Zweigeltreben in Deutschland schon vor über 30 Jahren auf unseren Flächen heimisch. Aber auch Rebsorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay sind schon lange im Betrieb.
Adresse:
Weingut Jürgen Ellwanger - Bachstraße 27 - 73650 Winterbach
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