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Im Aroma erkennt man einen feinen Hauch von Paprika, exotischen Früchten und frischen Kräutern. Am Gaumen spürt man eine saftige Fülle. Fruchtspiel und Säure gehen eine gute Partnerschaft ein.
Empfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Pasta.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2022, 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 6,8 |
Säuregehalt g/l: | 5.7 |
Weinart: | Weisswein |
Weisse Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Winzer Christian Bähr das dynamische Weingut in Erligheim. Neben der vielseitigen Arbeit im Weinberg betreibt Familie Bähr noch eine gemütliche Besenwirtschaft. Hier gibt es regionale Speisen und Wein vom Weingut Bähr. Auf Anfrage können Weininteressierte auch eine Tour durch die Weinberge im Planwagen buchen und die Weinkulturlanschaft in Württemberg kennenlernen.
Die Auswahl an Weinen wächst stetig und jährlich nimmt die Sortenvielfalt zu. Die Rebflächen befinden sich auf der Gemarkung Erligheim, Horrheim, Besigheim und Walheim. In diesen Weinbergen wachsen traditionelle Rebsorten wie Trollinger, Lemberger und Riesling, aber auch Neuzüchtungen wie Acolon und Cabernet Cubin fühlen sich hierzulande sehr wohl.
Adresse:
Weingut Bähr - Grabenstr. 8 - 74391 Erligheim
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