2018 Cabernet Cubin mit Merlot trocken 0,75 L Barrique - Weingut Bähr
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Eine Cuveé der Spitzenklasse im Barriquefass gereift. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein mit feiner Tanninstruktur und konzentrierten Aromen. 24 Monate Reifezeit in Barriquefässern. Traditionelle Maischegärung.
EMPFEHLUNG:
Dunkles Fleisch wie zum Beispiel Rind oder zu Wildgerichten.
SERVIERTEMPERATUR:
16-18 °C
1-2 Stunden vor Genuss dekantieren
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,4 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique, Maischegärung |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 0,5 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Cubin, Merlot |
| Säuregehalt g/l: | 4,6 |
| Weinart: | Rotwein |
Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Winzer Christian Bähr das dynamische Weingut in Erligheim. Neben der vielseitigen Arbeit im Weinberg betreibt Familie Bähr noch eine gemütliche Besenwirtschaft. Hier gibt es regionale Speisen und Wein vom Weingut Bähr. Auf Anfrage können Weininteressierte auch eine Tour durch die Weinberge im Planwagen buchen und die Weinkulturlanschaft in Württemberg kennenlernen.
Die Auswahl an Weinen wächst stetig und jährlich nimmt die Sortenvielfalt zu. Die Rebflächen befinden sich auf der Gemarkung Erligheim, Horrheim, Besigheim und Walheim. In diesen Weinbergen wachsen traditionelle Rebsorten wie Trollinger, Lemberger und Riesling, aber auch Neuzüchtungen wie Acolon und Cabernet Cubin fühlen sich hierzulande sehr wohl.
Adresse:
Weingut Bähr - Grabenstr. 8 - 74391 Erligheim
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Weingut Bähr
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