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SAUVIGNAC I WÜRTTEMBERGER WEINE
Sauvignac ist eine innovative PIWI-Rebsorte (pilzwiderstandsfähige Sorte), die durch Kreuzung von Sauvignon Blanc mit pilzresistenten Sorten entstanden ist. Diese junge Rebsorte zeichnet sich durch ihre hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau aus, was sie besonders für den umweltschonenden Weinbau attraktiv macht.
Sauvignac bringt aromatische, frische Weißweine hervor, die oft an den bekannten Sauvignon Blanc erinnern. Typische Aromen sind Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und tropische Noten wie Ananas oder Maracuja. Die Weine haben eine lebendige Säure und eine knackige Frische, was sie besonders ansprechend für Liebhaber fruchtiger und ausdrucksstarker Weißweine macht. Sauvignac vereint Nachhaltigkeit und hohe Weinqualität, was sie zu einer vielversprechenden Rebsorte für die Zukunft macht.