2020 Cuvée Wirtemberg Rotwein trocken Réserve 0,75 L - Collegium Wirtemberg

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Inhalt: 0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 24.51076

Hersteller: Collegium Wirtemberg

Produktinformationen "2020 Cuvée Wirtemberg Rotwein trocken Réserve 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass (fr. Eiche) ausgebaut.

Intensive und vielschichtige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit feiner Barriquenote.
Dunkles, strahlendes Kirschrot. Der Wein duftet intensiv und vielschichtig nach Eukalyptus, Schokolade, Vanille, Amarenakirschen, Pfeffer, Cassis und hat eine rauchige Note. Am Gaumen ist der präsente Holzton mit feinen Tanninen und einer wahrnehmbaren Vanillenote untermalt. Er hat einen pfeffrigen, würzigen und saftigen Charakter mit Aromen von Schokolade, Cassis, Süßkirschen, Kakao.

Passende zu dieser Rotwein-Cuvée sind Rinderschmorbraten mit Karotten und Lorbeerjus, gegrilltes Entrecôte mit Paprika-gemüse oder Lammcarré mit Couscous und provenzalischem Gemüse.

HERKUNFT
Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden.

Alkoholgehalt % Vol.:	14,0
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbaumethode:	Barrique
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2020
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restsüße g/l:	2,9
Rote Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Säuregehalt g/l:	5,9
Weinart:	Cuvée Rot, Rotwein

Hersteller "Collegium Wirtemberg"

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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