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Hell gekelterte Heroldrebe-Trauben ergeben den Rosé-Grundwein, der nach der zweiten Gärung neun Monate auf der Hefe in der Sektflasche lagert.
Feines Lachsrosé mit einer feinen Perlage. Der Sekt riecht sehr fruchtbetont nach Kirsche, Himbeeren, Erdbeeren und Mandeln ergänzt von einer feinen Hefenote. Am Gaumen zeigt sich der Sekt stoffig und saftig mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeeren und Mandeln. Insgesamt ist er mild, mineralisch und mit einer feinen Süße sowie einer feinen Hefenote.
Probieren Sie diesen Sekt zu Brie mit Preiselbeeren, Ente mit Kirschsauce oder gebratene Gänseleber mit Himbeerjus.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Flaschengärung |
Geschmack: | extra trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Winzersekt |
Restsüße g/l: | 16,0 |
Rote Rebsorte: | Heroldrebe |
Säuregehalt g/l: | 4,5 |
Weinart: | Roséwein |
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
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