2019 Chardonnay trocken 0,75 L GRAND RÉSERVE - Collegium Wirtemberg

Chardonnay trocken 0,75 L GRAND RÉSERVE ► Collegium
35,50 € *
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Produktinformationen "2019 Chardonnay trocken 0,75 L GRAND RÉSERVE - Collegium Wirtemberg"

Die vollreifen, handselektierten Trauben wurden schonend ausgepresst und über 20 Monate in neuen Barriquefässern verschiedener Herkunft und Eichenarten ausgebaut. Ein eleganter Chardonnay in strahlendem Goldgelb und vielfältigen Aromen von Ananas, Vanille, Banane und Quitte.

HERKUNFT
Eine Grande Réserve entsteht nur in besonderen Jahrgängen in den besten Lagen des Collegium Wirtemberg.

WEINPROFIL
Strahlendes Goldgelb mit goldenen Reflexen. Vielfältige Aromen von Ananas, Vanille, Banane und Quitte zeigen sich in der Nase. Der Wein riecht buttrig und cremig mit Röstaromen und einer feinen Holznote. Am Gaumen werden die cremigen Komponenten ergänzt durch Aromen von Ananas, Banane, Quitte und reifen Äpfeln. Der Wein ist stoffig, nussig, mit komplexer Struktur und langer Tiefe.

Passt gut zu Perlhuhn mit Morchel-Trüffelsauce, hausgemachte Nudeln mit weißem Trüffel, Hummer auf Krustentierschaum, Ziegenkäse auf Quittencreme.

Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Chardonnay
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 1,8
Säuregehalt g/l: 8,2
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Collegium Wirtemberg

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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

Collegium Wirtemberg

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Adresse:
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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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