2023 Grauburgunder trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg

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Artikelnummer: 24.67046

Hersteller: Collegium Wirtemberg

Produktinformationen "2023 Grauburgunder trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Der dezente Holzeinsatz gibt diesem Weisswein einen langen Abgang. Das vollreife, gesunde Lesegut wurde bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank ausgebaut. Ein kleiner Teil des Weines (ca. 20%) wurde im Barrique ausgebaut, um dem Wein die nötige Aromenvielfalt zu geben.

Kräftiges, strahlendes Gelb. In der Nase finden sich Apfel, Birne, Mandeln, Banane, Quitte und Nüsse gepaart mit einer leichten Holznote. Am Gaumen ist der Wein cremig, würzig und mit eleganter Struktur. Aromen von Birne, Apfel, Quitte, Mandel und Karamell. Der Wein präsentiert sich saftig und kraftvoll. Genießen Sie las Partner zum Grauburgunder Ziegenkäse auf Sellerie und Nüssen, Kalbsfilet mit Spargel und Sauce hollandaise oder eine Gemüsequiche.

Alkoholgehalt % Vol.:	13,0
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbaumethode:	Stahltank
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022, 2023
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restsüße g/l:	7,3, 7,5
Säuregehalt g/l:	4,6, 4,7
Weinart:	Weisswein
Weisse Rebsorte:	Grauburgunder

Hersteller "Collegium Wirtemberg"

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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