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Der Extraktgehalt von 24,8% und eine Alkoholgehalt von 11,5% machen den Wein zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Der Restzuckergehalt unterstreicht die süße Fruchtnote des Weines. Er schmeckt leicht deckend und würzig auf der Zunge.
Was der Extraktgehalt aussagt:
Hoher Extraktgehalt: Weine mit einem hohen Extraktgehalt (über 25 g/L) sind tendenziell voller, komplexer und oft kräftiger im Geschmack. Sie haben mehr Tiefe und Struktur, was ihnen ein intensiveres Mundgefühl verleiht.
Ein hoher Extraktgehalt ist typisch für Weine, die aus reifen Trauben hergestellt werden, sowie für Weine aus bestimmten Anbauregionen mit intensiveren klimatischen Bedingungen.
Hohe Extraktwerte können einen Wein samtiger, runder und intensiver erscheinen lassen.
Ein Wein mit einem hohen Extraktgehalt wird oft als hochwertiger wahrgenommen, da dies auf sorgfältige Weinbereitung und gute Traubenqualität hinweisen kann.
Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | feinherb |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2020 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 13,5 |
Rote Rebsorte: | Lemberger, Trollinger |
Säuregehalt g/l: | 4,6 |
Weinart: | Cuvée Rotwein |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 16
- Passt zu folgenden Speisen: Dieser Lemberger mit Trollinger passt ideal zu schwäbischem Zwiebelrostbraten oder Spätzle mit Soße - aber auch pur kann man dieses Cuvée genießen!
Das Weingut FRIED Baumgärtner bewirtschaftet 10 ha Rebfläche in Hohenhaslach, davon ca. 2/3 Rotwein. Lassen Sie sich von der modernen Weinkollektion von Friedrich und Corinna Baumgärtner aus dem Stromberg inspirieren:
WEIN IST GENUSS!
Genießen Sie gern? Dann fragen Sie sich doch einmal, in welcher Gesellschaft Sie am liebsten genießen. Mit guten Freunden oder lieber mit der Familie?
Und genau das ist die Antwort von uns auf diese Frage. Denn neben dem Wein ist die Familie unsere große Leidenschaft. Mit 7 bzw. 5 Geschwistern aufgewachsen, haben wir selber 5 Kinder. Wir lieben unser ursprüngliches Leben auf dem Land nördlich von Stuttgart. Und das Weingut, unsere Arbeit. Wein ist auch Liebe! Diese Liebe können Sie im Wein schmecken und wenn Sie möchten auch erleben. Unser Anspruch ist es, dass Sie sich wohl fühlen.
Probieren Sie unsere guten Tropfen, schmecken Sie die Liebe im Wein. Schmecken Sie mit jedem Schluck das Herzblut in unserem Weines. Wir schütten Ihnen unser Herz aus.
Adresse:
Weingut FRIED Baumgärtner - Freudentaler Str. 32 - 74343 Sachsenheim
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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Brennwert (in kj/ kcal) | 294/70 |
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