2018 Spätburgunder trocken GG Käsberg 0,75 L - Weingut Herzog von Württemberg
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Feiner animierender Beerenduft von Waldbeeren und etwas Cassis. Mit Tiefgang und sehr langem Abgang. Ein wahres Gaumenerlebnis. 18 Monate im Barrique gereift.
Zahlreiche kleine Terrassen, deren Erhalt kostenaufwändig und mühsam ist, prägen das Bild des Naturdenkmales Käsberg. Optisch erinnert die nur 2,4 ha große Flur an ein Amphitheater. In alten Schriften wird dieser Lage bescheinigt, dass sie „wegen des noblen Gewächses sehr berühmt ist.“ Die wärmespeichenden Muschelkalkböden sind ein gutes „Pflaster“ für eine nicht ganz unkomplizierte, „neidische“ Sorte wie den Spätburgunder; sie tragen zur hohen Qualität bei. Die Reben müssen in den Sommermonaten hohe Temperaturen verkraften, manchmal sind es am Nachmittag bis zu 50 °C – kein Vergnügen für die Arbeiter in den Weinbergen.
Essensempfehlung:
Tomatenessenz, Edelfisch auf der Haut gebraten, Leber, Wildgerichte, Gans, Hasenbraten, Kutteln, Rostbraten und sogar zu Linsen mit Spätzle.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 0,8 |
| Rote Rebsorte(n): | Spätburgunder |
| Säuregehalt g/l: | 4,8 |
| Weinart: | Rotwein |
Ganz unmittelbar am barocken Seeschloss in Ludwigsburg liegt das Weingut Herzog von Württemberg. Umgeben von der grünen Parkanlage und dem idyllischem See, hat das Weingut seit 1982 seinen Sitz auf der Domäne Schloss Monrepos in Ludwigsburg.
Das Weingut umfasst rund 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf 6 Einzellagen im Anbaugebiet. Darunter befinden sich so große und klangvolle Namen wie der „Mundelsheimer Käsberg“, das „Stettener Brotwasser“, der „Untertükheimer Mönchberg“ und der „Maulbronner Eilfingerberg“.
Das VDP-Weingut zählt zur Elite deutscher Weinerzeuger und wurde unter anderem im Jahr 2020 mit dem 1. Platz „Meiningers Rotweinpreis“ für seine Rotweincuvée Dux und beim Focus Weintest 2020, ebenfalls mit dem 1. Platz für die DUCISSA Rotweincuvée ausgezeichnet.
Adresse:
Weingut Herzog von Württemberg - Schloss Monrepos 9 - 71634 Ludwigsburg
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