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Die Rebsorten Merlot und Cabernet vereint ergeben diese exklusive Rotweincuvée. Maischegärung und in klassischen Barrique Fässern gereift. Idealer Begleiter zu Wild oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen und in Kombination zu gereiftem und würzigem Hartkäse. Auch ein Genuss mit dunkler Schokolade!
Giacomo Girolamo Casanova war ein venezianischer Schriftsteller und Abenteurer des 18. Jahrhunderst - bekannt, durch die Schilderungen seiner zahlreichen Liebschaften. Schon im 19. Jahrhundert tauchte die Figur Casanova in künstlerischen Werken auf. Unser neu kreierter Wein CASANOVA definiert die Liebschaften unterschiedlicher Weine neu und ist mehr als eine kurze Romanze. Genießen und die Tiefe spüren!
Ausgezeichnet mit der Medallie GOLDRAND des Weinbauverbands Württemberg.
Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Barrique |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 1,9 |
Rote Rebsorte: | Cabernet Dorsa, Merlot |
Säuregehalt g/l: | 4,9 |
Weinart: | Rotwein |
"Qualität kommt nicht von ungefähr, sondern aus Baden-Württemberg."
Eingebettet zwischen Streuobstwiesen und Wälder liegt der Kleinaspacher Kelterberg und der Allmersbacher Alter Berg.
Mit ca. 25 Hektar Rebfläche, zählt die Weingärtnergenossenschaft Aspach zu den kleinsten Genossenschaften des Landes. Bei den Weingärtnern handelt es sich ausschließlich um Hobbyweingärtner, die durchschnittlich zwischen 10 und 20 Ar bewirtschaften und somit die Tradition in Aspach pflegen.
Für gleichbleibend gute Weinqualitäten muss man eine Menge tun. In der Weingärtnergenossenschaft Aspach haben sich alle Mitglieder vom - Winzer über den Kellermeister bis zum Verkäufer - mit voller Begeisterung der Qualität verschrieben. Und das getreu nach der Philosophie: Weinqualität beginnt bereits im Weinberg und muss bis zur Abfüllung in die Flasche schonend erhalten bleiben.
Adresse:
Weingärtnergenossenschaft Aspach - Allmersbacher Str. 46 - 71546 Aspach
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