2023 "Südwest" 90° Leingarten Riesling 0,75 L - Christian Hirsch
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- Artikel-Nr.: 163.730
Die Trauben stammen nach selektierter Vorlese aus der zuletzt gelesenen Parzelle. Die goldgelbe Beeren dürfen bis zu acht Stunden im eigenen Saft ziehen. Über sechs Wochen im Edelstahl kühl vergoren. Wie bei allen Weißen, Minimalismus im Keller - Vollhefelager bis kurz vor Füllung.
Mit über 49 Jahren unser ältester Weinberg in satter Hanglage. Der äußerste Rand der Einzellage Leiersberg bekommt mitten im Herbst volle Südsonne. Die Zeilen laufen im 90° Winkel Richtung Westen, von wo die extrem lockeren Trauben bis zum späten Sonnenuntergang schmachten dürfen. Saftig, volle Expression schwäbischen Rieslings.
Probieren Sie dazu Grünen Spargel mit mariniertem Lachs und Limettensauce.
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Riesling |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 9,8 |
| Säuregehalt g/l: | 7,2 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
"Aufsteiger des Jahres - Region Württemberg", "Bester deutscher Rotwein", "eine sehr starke Kollektion, sehr empfehlenswert", "weiter im Aufwind", "Aufstieg in die 3 Sterne Liga" usw....Ob Gault & Millau, Eichelmann, Meininger, Vinum Weinguide, Deutscher Rotweinpreis oder Falstaff, die Liste liese sich beliebig fortsetzen und die Bewertungen und Auszeichnungen befinden sich durchweg im High-End-Bereich!
Hirsch aus Leingarten gehört zu den besten Weingütern in Deutschland. "Der schwäbische Macher" Christian Hirsch hat hohe Ansprüche an sich und seine Weine. Das setzt sich fort über die Etiketten, die Flaschenformen, die Weinnamen bis hin zu den Weinbeschreibungen.
Es ist "angerichtet", greifen Sie zu und überzeugen Sie sich selbst!
Adresse:
Christian Hirsch Weine e.K. - Kastanienstraße 1 - 74211 Leingarten
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