2023 Riesling trocken "Schilfsandstein" 0,75 L - Weingut Haberkern
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Die Trauben für diesen Weisswein wachsen ganz oben auf dem Kayberg wo sich der Schilfsandstein im Boden versteckt. Das fein-fruchtige Rieslingbukett mit seinen saftigen Zitrusfrüchten wird von Pirsich und Aprikosen eingebunden. Im Geschmack ausgeprägte Mineralik die das Terroir unterstreicht, die Säurestruktur lässt den Wein super spritzig.
Trinkempfehlung:
Klasse Begleiter für kräftigen Seefisch und Meeresfrüchte, sowie Pasta, verschiedene Salatvariationen und reifen Weichkäse. Oder einfach ein toller Wein für die Terrasse.
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Riesling |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 2,1 |
| Säuregehalt g/l: | 6,6 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
| Ausbaumethode: | Barrique, Stahltank |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Herzlich willkommen beim Weingut Klaus Haberkern in Erlenbach!
Umweltschonender und umweltnaher Weinbau und Pflanzenschutz sind Familie Haberkern wichtig. In den Weinbergen rund um Heilbronn und Erlenbach arbeitet daher die ganze Familie stets in Einklang mit der Natur. Dies gilt in allen Bereichen: vom schonenden Verarbeiten der Trauben – Abbeeren und Pressen, Vorklären der Moste, kontrollierte Vergärung – bis hin zum abgefüllten Wein. Die zufriedenen Besucher unseres Weinausschanks "Engel Besen" und die Prämierungen der letzten Jahre bestärken uns in unserem Bestreben.
Sohn Christoph Haberkern bringt mit seinen Ideen frischen Wind in das Familienweingut. Alle Generationen arbeiten jedoch gemeinsam Hand in Hand und teilen sich die vielseitigen Aufgaben im Weingut. Auch die 2014 eröffnete Weinpension erfreut sich bei Touristen großer Beliebtheit. Entdecken Sie jetzt unsere vielseitige Weinauswahl!
Adresse:
Weingut Haberkern - Weißenhofstraße 4 - 74235 Erlenbach
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