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KLEINE AUFMERKSAMKEIT - Weingärtner Stromberg Zabergäu KLEINE AUFMERKSAMKEIT - Weingärtner Stromberg...
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2020 Samtrot Kabinett 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy 2020 Samtrot Kabinett 0,75 L - Privatkellerei...
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MASTERBLEND No.1 0,75 L RÉSERVE trocken - WEINFACTUM
2018 MASTERBLEND No.1 0,75 L RÉSERVE trocken -...
Die trockene Rotweincuvée Masterblend No.1 aus Bad Cannstatt ist eine Komposition aus den Rebsorten Lemberger, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Shiraz. Für diese Réserve-Weine ernten wir nur 40 kg/ Ar und es kommen nur die besten...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *

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NEU
2017 Pinot Noir trocken 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
2017 Pinot Noir trocken 0,75 L RÉSERVE -...
Diese Rebsorte stellt hohe Ansprüche an den Weinberg. Wenn sie diese vorfindet, sind die Ergebnisse beeindruckend. In unseren Steillagen konnten wir vollreife Trauben natürlich von Hand ernten, die in offenen Bütten auf der Maische...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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NEU
2017 Lemberger trocken, 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
2017 Lemberger trocken, 0,75 L RÉSERVE -...
Das ist Württemberg . Die Rebsorte ist typisch für uns und hat das Potential für die internationale Bühne. Durch das starke Verringern der Erträge konnte ein Rotwein gewonnen werden, der nach 2 Jahren Lagerung im Barrique ein...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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NEU
2019 Merlot trocken 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
2019 Merlot trocken 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
Im Ursprung eine französische Rebsorte, gehört sie schon seit vielen Jahren zum festen Repertoire im deutschen Sortenspiegel - so auch bei Weinfactum. Eine sehr spannende Rebsorte, welche Sonne und trockene Böden liebt. Das bekommt sie...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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NEU
2017 Cabernet Sauvignon trocken, 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
2017 Cabernet Sauvignon trocken, 0,75 L RÉSERVE...
Diese internationale Rebsorte fühlt sich auch in Württemberg sehr wohl. Im neuen Barrique ausgebaut ist der Cabernet Sauvignon wunderbar voluminös. In der Nase: Grüne Paprika, Johannisbeere, Pfeffer und Schokolade. Dezentes Holz, würzige...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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2017 Shiraz trocken 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
2017 Shiraz trocken 0,75 L RÉSERVE - WEINFACTUM
Ein guter Shiraz (auch Syrah genannt) schreit förmlich nach Barrique . Genau deshalb haben wir nur ausgewählte Barriques für ihn bereitgestellt. Wie Sie sehen, ist nicht jeder Jahrgang und auch nicht jedes Barriquefass gut genug für...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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2020 Samtrot Auslese 0,75 L feinherb - Weingut Politschek
2020 Samtrot Auslese 0,75 L feinherb - Weingut...
Dieser hervorragende Samtrot wächst in unserer Einzellage Bad Wimpfen. Mit einem betörenden Duft von Pflaumen und Johannisbeeren wird er im Munde zu einer samtweichen vollmundigen Gaumenfreude.
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *

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Trollinger trocken 1,0 L Eichenfass - Weingut Politschek
2019 Trollinger trocken 1,0 L Eichenfass -...
Das Holzfass macht aus diesem Trollinger ein Geschmackserlebnis der Besonderen Art. Durch Aromen von reife Beeren wird daraus ein vollmundiger Gaumenkitzler.
Inhalt 1 Liter
4,80 € *

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Lemberger GG 0,75 L Stettener Mönchberg - Weingut BEURER
2017 Lemberger GG trocken Bio 0,75 L Stettener...
Der tiefgründige, mineralstoffhaltige Unterer Bunter Mergel verleiht diesem trockenen Lemberger intensive, komplexe Beerenaromen. Ein Rotwein mit feinem Duft, eleganter Holznote und angenehmer Tanninstruktur. Sehr aromatischer,...
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *

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Spätburgunder GG 0,75 L Stettener Mönchberg
2017 Spätburgunder GG trocken Bio 0,75 L...
Der spitzen Spätburgunder vom Weingut Beurer ist ein eleganter, verspielter trockener Rotwein . Die einzelnen Trauben der ertragsreduzierten Rebstöcke werden sorgfältig von Hand geerntet und im Weingut schonend auf der Maische vergoren....
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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NEU
2018 SECUNDUS 0,75 L Bio Rotwein trocken - Weingut BEURER
2018 SECUNDUS 0,75 L Bio Rotwein trocken -...
Diese besondere Rotweincuvée wird nur in perfekten Jahren produziert und so kommt nach 10 Jahren der zweite Jahrgang 2018 auf den Markt (letzter Jahrgang 2008). Die einzelnen Trauben der ertragsreduzierten Rebstöcke werden sorgfältig von...
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *

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2019 Lemberger trocken Bio 0,75 L UNTERE BUNTE  MERGEL - Weingut BEURER
2019 Lemberger trocken Bio 0,75 L UNTERE BUNTE...
Die Trauben für diesen Lemberger werden sorgfältig und selektiv von Hand gelesen. Durch eine schonende, kalte Traubenverarbeitung mit ganzen Beeren erhalten wir feine Fruchtaromen. Die anschließende lange Maischegärung extrahiert die...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *

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Rotwein

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung, bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem Fruchtfleisch, Traubenkernen und Schalen vergärt, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenhäuten und Kernen ausgelagert. Daher erhält diese Weinart neben der roten Farbe auch seine Gerbstoffe und im Vergleich zum Weißwein eine meist mildere Säure. Häufig bedarf es einer gewissen Reifezeit im Holzfass oder Barrique, bis Tannine, Säure und Frucht im Wein ausbalanciert sind.

Württemberg gilt als Rotweinregion und ist bekannt für seine Rotweinlagen. Es dominieren vor allem die Spezialitäten Trollinger und Lemberger, aber auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Acolon und Regent. Viele Winzer versuchen sich mittlerweile an internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, was durch die Folgen des Klimawandels in unseren Breitengraden immer besser gelingt. Für viele gehört Rotwein auf die Speisetafel, da er gut zu dunklen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder auch zum kurzgebratenen Steak oder zur Pizza hervorragend passt. Zudem wird er gerne in den kalten Wintermonaten oder fruchtige Rotweine auch gekühlt im Sommer getrunken.

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung , bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem... mehr erfahren »
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Rotwein

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung, bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem Fruchtfleisch, Traubenkernen und Schalen vergärt, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenhäuten und Kernen ausgelagert. Daher erhält diese Weinart neben der roten Farbe auch seine Gerbstoffe und im Vergleich zum Weißwein eine meist mildere Säure. Häufig bedarf es einer gewissen Reifezeit im Holzfass oder Barrique, bis Tannine, Säure und Frucht im Wein ausbalanciert sind.

Württemberg gilt als Rotweinregion und ist bekannt für seine Rotweinlagen. Es dominieren vor allem die Spezialitäten Trollinger und Lemberger, aber auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Acolon und Regent. Viele Winzer versuchen sich mittlerweile an internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, was durch die Folgen des Klimawandels in unseren Breitengraden immer besser gelingt. Für viele gehört Rotwein auf die Speisetafel, da er gut zu dunklen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder auch zum kurzgebratenen Steak oder zur Pizza hervorragend passt. Zudem wird er gerne in den kalten Wintermonaten oder fruchtige Rotweine auch gekühlt im Sommer getrunken.

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