2016 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 l - Panormaweingut R. Baumgärtner

2016 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 l - Panormaweingut R. Baumgärtner
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Der Wein ist granatrot und hat neben dem intensiven Aroma von roten Johannisbeeren auch würzige... mehr
Produktinformationen "2016 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 l - Panormaweingut R. Baumgärtner"
Der Wein ist granatrot und hat neben dem intensiven Aroma von roten Johannisbeeren auch würzige Noten. Er hat eine angenehme Tanninstruktur und eine gut abgepufferte Säure.

Terroir
Nach Süden hin orientiert sich der Weinberg auf dem die Trauben für den Trollinger mit Lemberger wachsen. Der Boden ist von Keuperverwitterungsgestein geprägt.

Weinbereitung
Die handgelesenen Trauben gären für 5-7 Tage auf der Maische. Der Wein vollzieht den biologischen Säureabbau, um die kräftige Äpfelsäure in die mildere Milchsäure umzuwandeln. Der Weinausbau erfolgt zum Teil im Edelstahltank und in gebrauchten 500 l Fässern.

Speiseempfehlung
Zu hellem Fleisch oder zu einer pikanten Vesperplatte mit Käse und Schinken.
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 5,0
Säuregehalt g/l: 4,8
Alkoholgehalt % Vol.: 12,9
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Straße An der Steige 94
Postleitzahl 74343
Ort Sachsenheim-Hohenhaslach
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