2018 Rotwein Cuvée trocken 0,75 L PLATIN - Bottwartaler Winzer
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Frucht- und Holzaromen vom Barriqueausbau sind finessenreich miteinander verwoben. Mit Luft und einem großen Glas entfaltet sich ein Bukett mit Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen, reifen Zwetschken, Vanille, Kakao, Trüffel, Zigarrenkiste und ein Hauch von Leder und Rauch. Ein kraftvoller Wein mit strukturiertem Tanningerüst das im Finish fein abgerundet wirkt. Die saftige Säure betont die Fruchtaromen und im langen Nachhall zeigt sich noch einmal das ganze Aromenspiel. Ein Wein mit viel Balance und Länge der durchaus noch weitere 3 – 4 Jahre in der Flasche reifen und besser werden kann.
Speiseempfehlung
Kräftige Fleischgerichte wie kurzgebratenes Entrecôte, geschmorte Lammschulter oder Entenbraten.
PLATIN
handgelesen – harmonisch – charaktervoll
Unsere erlesensten Weine bestehen durch ihre Aromenvielfalt, Fülle und Harmonie. Die Trauben unserer Prestige Weine stammen aus den Spitzenlagen unserer Weinberge und werden für die optimale Reife stark ertragsreguliert und traditionell ausgebaut. Jeder dieser Weine besitzt einen unnachahmlichen Charakter, der von unsrem Kellermeister mit allem Können geformt wurde.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 3,3 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Schwarzriesling |
| Säuregehalt g/l: | 5,2 |
| Weinart: | Cuvée Rot |
Die meisten unserer Winzerfamilien bewirtschaften nur sehr kleine Parzellen. Welch ein Glück! Sie erzeugen mit Bedacht, Sorgfalt und Liebe nur bestes und gesundes Traubengut. Beste Voraussetzungen, um höchste Qualitäten, hochwertige Alltagsweine und exklusive Jahrgänge individuell auszubauen. Die Bottwartaler Winzer sind eine starke Gemeinschaft von Qualitätsweingärtnern, die sich 1966 in der Genossenschaft zusammengeschlossen haben und den Weinbau im Bottwartal als kulturellen Auftrag verstehen.
Adresse:
Bottwartaler Winzer - Oberstenfelder Str. 80 - 71723 Großbottwar
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