2019 Samtrot 0,75 L feinherb - Collegium Wirtemberg

2019 Samtrot 0,75 L feinherb - Collegium Wirtemberg
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Produktinformationen "2019 Samtrot 0,75 L feinherb - Collegium Wirtemberg"
Angenehme milde Süße mit einer schönen Aromatik. Das vollreife, gesunde Lesegut wurde kurz erhitzt und dann schonend ausgepresst. Die Gärung im Edelstahltank wurde unterbrochen, um einen Teil der natürlichen Restsüße zu erhalten.

HERKUNFT
Ausgesuchte Weinberge rund um den Württemberg.

WEINBEREITUNG
Das vollreife, gesunde Lesegut wurde kurz erhitzt und dann schonend ausgepresst. Die Gärung im Edelstahltank wurde unterbrochen, um einen Teil der natürlichen Restsüße zu erhalten.

WEINPROFIL
Strahlendes Kirschrot. In der Nase Noten von Cassis, Kirschen, Pflaumen und etwas Schokolade. Der Wein hat eine schöne Süße und wirkt sehr süffig. Am Gaumen zeigen sich fruchtige Aromen von Süßkirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Cassis. Der Wein ist zwar süffig und hat dennoch eine schöne Tanninstruktur.

Dieser Samtrot ist der ideal Partner für gebratene Gänseleber mit Balsamico-Pflaumen, Rehragout mit Spätzle und Preiselbeersauce oder für leichten Blauschimmelkäse wie Fourme d´Ambert.
Jahrgang: 2019
Geschmack: feinherb
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 13,3
Säuregehalt g/l: 5,4
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
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