2019 Trollinger trocken 0,75 L - Panoramaweingut

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Artikelnummer: 58.173

Hersteller: Panoramaweingut Baumgärtner

Produktinformationen "2019 Trollinger trocken 0,75 L - Panoramaweingut"

Der trockene Rotwein duftet nach roten Johannisbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Walnuss. Er ist fruchtig und rund mit einer milden Säure.

Terroir
Der Boden dieser Lage zeichnet sich durch seine grau bis rötlichen Mergeln aus. Die Lage ist nach Süden hin orientiert und die Wärme kann dort gut gespeichert werden.

Weinbereitung
Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt und auf der Maische für 2-3 Tage vergoren. Der durchgegorene Wein macht einen biologischen Säureabbau, um den Wein noch milder erscheinen zu lassen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Speiseempfehlung
Zum schwäbischen Klassiker Linsen und Spätzle.

Alkoholgehalt % Vol.:	12,3
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbaumethode:	Stahltank
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restsüße g/l:	3,3
Rote Rebsorte:	Trollinger
Säuregehalt g/l:	4,5
Weinart:	Rotwein

Hersteller "Panoramaweingut Baumgärtner"

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

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