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Rosé wird häufig etwas beliebig und ohne viel Aufmerksamkeit verzehrt. Daran ist nichts Falsches, aber er kann viel mehr – wenn man ihn lässt! Wir lassen ihn gern ein paar Stunden mehr auf der Maische und extrahieren so nicht nur mehr Farbe, sondern auch Aromen. Probieren Sie ihn auch mal als Speisebegleiter!
87° Oechsle. Ausbau im Edelstahl zur Betonung von Frucht und Frische.
Im Glas kräftige Lachsfarbe. In der Nase würzig-fruchtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Karamell. Am Gaumen saftig-frisch mit Anklängen von Erdbeere und Johannisbeeren.
Ein seriöser Rosé mit ordentlich Potenzial als Speisenbegleiter:
Passt hervorragend zu Spargel, Melone mit luftgetrocknetem Schinken, Leberpastete, Frischkäse und zu gedünstetem Flussfisch. Ein unkomplizierter Roséwein.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 2,6 |
Rote Rebsorte: | Lemberger, Spätburgunder |
Säuregehalt g/l: | 4,5 |
Weinart: | Roséwein |
Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-003 |
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar. Es zählt zum renommierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg. Entdecken Sie interessante Weine zu Top-Preisen!
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 30 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Das Weingut hat einen Großteil seiner Rebflächen auf Bio umgestellt. Daher sind die edlen Weine als Biowein zertifiziert.
Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar
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