Eines ist klar: die Sieger des Trollinger-Wettbewerbs sind auch in diesem Jahr wieder weit weg vom Durchschnitt und damit von dem Stil, wie die Weine dieser Rebsorte häufig ausgebaut werden. In der Wein Villa Heilbronn wurden bei der feierlichen Preisverleihung die absoluten Spitzen des Trollingers ausgezeichnet. Die jeweiligen drei Gewinnerweine aus den Kategorien „Weißherbst / Rosé / Blanc de Noir“, „Original“ und „Individualist“ sprechen für das unterschätzte und vielseitige Potenzial des Trollingers.
Die Winzer und Weinmacher der Weinmanufaktur Untertürkheim stellen seit der Gründung vor über 130 Jahren ihr handwerkliches Können unter Beweis. Zu Recht befindet sich das Wort „Manufaktur“ im Namen der kleinen aber feinen Erzeugergemeinschaft, was so viel bedeutet wie „das von Hand geschaffene“.