Der Countdown läuft: mit einem Einblick in die Vorbereitungen zu Programmpunkten wie „Wein und Schokolade“, der verdeckten Weinprobe „Trollinger oder Vernatsch“ und Gedanken zum Wein und seinen Einfluss auf erfolgreichen Tourismus wurde am Dienstagabend auf der Heilbronner Hütte im Montafon die Vorfreude auf die diesjährige Weindorf Auslese in Heilbronn entfacht.
Mit 20 Prozent hat der Trollinger immer noch einen beachtlichen Anteil an der Rebfläche Württembergs.
Es ist der Antrittsbesuch der Weinhoheiten in Heilbronn. Zwischen einem Besuch der Weinbauschule in Weinsberg und mehreren Weingütern im Landkreis Heilbronn dürfen die Deutsche und die Württembergische Weinköniginnen mit ihren Weinprinzessinnen am Mittwochmittag in der Wein Villa in Heilbronn erst einmal verschnaufen. Bei Bürgerwein und feinem Essen erfahren die Weinfachfrauen, was Heilbronn als Württembergs älteste Weinstadt zu bieten hat.
Im neuen Studiengang Wein – Technologie – Management starteten am 1. Oktober die ersten 22 Studienanfänger / innen mit der Praxisphase. Es ist der erste praxisintegrierende Studiengang im Weinbau bundesweit, angeboten von der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn in Kooperation mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg. Der Studiengang soll junge Menschen für die technischen und betriebswirtschaftlichen Herausforderungen in der Weinbranche qualifizieren und schließt mit dem Bachelor of Science ab.