Lebendigen und traditionellen Weinbau verspricht Weingut und Brennerei Politschek in Friedrichshall-Jagstfeld. Der mitten im Neckartal, im Herzen des Heilbronner Lands, gelegene Betrieb bewirtschaftet ca. 9 Hektar Rebfläche.
Mit ihrem Aushängeschild dem „Lauffener Katzenbeißer“ sind die Lauffener Weingärtner weit über die Grenzen Württembergs bekannt.
Das Lembergerland erstreckt sich entlang des Mittleren Enztals, von Mühlacker über Vaihingen, bis nach Markgröningen.
Der idyllisch am Südrand der Löwensteiner Berge und des Naturparks „Schwäbisch-Fränkischer Wald“ gelegene Familienbetrieb ist mittlerweile auf stolze 8 Hektar Rebfläche angewachsen.
Die zweitälteste Winzergenossenschaft Württembergs umfasst heute rund 270 Mitglieder, welche auf etwa 185 Hektar Anbaufläche die Grundlage für authentische Weine von hoher und höchster Qualität schaffen.
Ehrliche, exzellente Weine mit Herz und Verstand erzeugen und dabei Bewährtes mit neuen Ideen zu verbinden – Das ist das Credo des Collegiums Wirtemberg, welches 2007 durch den Zusammenschluss der Weingärtnergenossenschaften Uhlbach und Rotenberg entstand.
Die Weingärtner der Bottwartaler Winzer bewirtschaften mit Leidenschaft und großer Sorgfalt meist sehr kleine, sonnenverwöhnte Parzellen, welche geprägt sind durch kalkhaltige Keuperböden und den nach Süden gerichteten Verlauf des Tals.