Weinpaket "Vielfalt" 6 x 0,75 L - Collegium Wirtemberg

Sechs trockene Weine aus Stuttgart zum Verschenken oder selbst genießen. Für besonderen Weingenuss!

1 x 2020 "SALUCCI" Rotwein trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Nach der selektiven Lese wurden die Trauben auf der Maische vergoren. Die Cuvée reifte im großen Holzfass. Benannt nach Giovanni Salucci, dem Hofbaumeister unter König Wilhelm und somit Architekt und Erbauer der königlichen Grabkapelle.

Strahlendes Dunkelrot. In der Nase würzige Noten von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Mandel. Am Gaumen ist der Wein würzig und beerig mit Anklängen an Pfeffer, Pflaumen, Kirsche, Cassis und Kakao. Der Wein ist elegant und überzeugt mit seiner feinen Tanninstruktur. Zu Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Rosmarin-Jus, zu Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree oder zu einem leicht cremigen Ziegenkäse passt diese Rotwein-Cuvée hervorragend.

1 x 2022 Chardonnay trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Dieser gut strukturierte Weißwein besitzt einen saftig-mineralischen Körper mit einem eleganten Abgang. Vollreifes, gesundes Lesegut, das nach 16 Stunden Mazeration bei kontrollierter Temperatur und langer Gärdauer im Edelstahltank ausgebaut wurde.

1 x 2022 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Animierender, unkomplizierter Wein mit einem Aromenspektrum von Zitrone bis Apfel bis hin zur saftigen Birne. Die unverletzten Beeren der Sorten Spätburgunder und Heroldrebe wurden schonend angepresst. Der dabei frei ablaufende Saft hat eine helle Farbe und wurde dann kühl vergoren.

1 x 2022 Riesling 411 trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Der Wein ist leicht salzig, hat viel Ausdruck und einen saftigen Körper gepaart mit einer schönen Mineralität. Die Trauben wurden kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

1 x 2018 Cabernet Franc trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Ein kraftbetonter Rotwein im Holzfas gereift mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade.

1 x 2021 Lemberger 289 n.n. trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Die Maischegärung fördert den kraftvollen Charakter und der anschließende biologische Säureabbau die elegante Struktur des Lembergers. Zur Abrundung reifte der Wein mehrere Monate im großen Holzfass. Am Gaumen zeigt sich der Wein charaktervoll, saftig und pfeffrig mit feinen Tanninen.