2017 Sekt Cuvée 49 C° brut 0,375 L - Felsengartenkellerei
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- Artikel-Nr.: 137.1215927
Der Name »Neunundvierzig Grad« ist eine Reminiszenz an Besigheims Partnerstadt Ay, die genau wie Besigheim auf dem 49. Breitengrad in Frankreich liegt. Nur feinste Grundweine der Sorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay wurden in traditioneller gärung zu einem Spitzenprodukt versektet.
Mit 18 Monaten durfte diese Cuvée eine besonders lange Lagerzeit auf der Feinhefe genießen. Ihr feines Mousseux umschließt intensive Fruchtnoten nach Birne, Apfel und Honig. Die Frische im Auftakt geht nahtlos über in ein harmonisches Mundgefühl. Das Finale ist anhaltend, cremig und intensiv. Die zarte Säure sorgt für eine herrliche Balance.
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | brut |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Sekt |
| Rote Rebsorte: | Schwarzriesling, Spätburgunder |
| Weisse Rebsorte: | Chardonnay |
| Inhalt in L: | 0,375 |
| Restsüße g/l: | 2,4 |
| Säuregehalt g/l: | 4,9 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
| Ausbaumethode: | Flaschengärung |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Am Fuße der idyllischen Felsengärten liegt die Felsengartenkellerei umgeben von Weinbergen. Hessigheim ist ein kleines Dorf, das sich unweit des bekannten Weinortes Besigheim befindet. Begünstigt vom milden Klima des Neckars bewirtschaften die Winzer aus Hessigheim und Umgebung seit vielen Generationen ihre Rebzeilen. Die Pflege der Trauben und der Rebzeilen ist besonders in den Steillagen sehr mühsam. Die Winzer werden jedoch mit vollreifem Lesegut beloht, aus dem der Kellermeister besondere Weine keltert.
Da sich zwischen den warmen Sandsteinmauern Eidechsen besonders wohlfühlen, ist das Markenzeichen der Felsengartenkellerei die Eidechse. Die Artenvielfalt in den Ritzen der Mauern an den angrenzenden Weinbergen sowie zwischen den Rebzeilen spiegelt eine intakte Natur wider, die die Biodiversität fördert.
Adresse:
Felsengartenkellerei - Am Felsengarten 1 - 74394 Hessigheim
Am Fuße der idyllischen Felsengärten liegt die Felsengartenkellerei umgeben von Weinbergen. Hessigheim ist ein kleines Dorf, das sich unweit des bekannten Weinortes Besigheim befindet. Begünstigt vom milden Klima des Neckars bewirtschaften die Winzer aus Hessigheim und Umgebung seit vielen Generationen ihre Rebzeilen. Die Pflege der Trauben und der Rebzeilen ist besonders in den Steillagen sehr mühsam. Die Winzer werden jedoch mit vollreifem Lesegut beloht, aus dem der Kellermeister besondere Weine keltert.
Da sich zwischen den warmen Sandsteinmauern Eidechsen besonders wohlfühlen, ist das Markenzeichen der Felsengartenkellerei die Eidechse. Die Artenvielfalt in den Ritzen der Mauern an den angrenzenden Weinbergen sowie zwischen den Rebzeilen spiegelt eine intakte Natur wider, die die Biodiversität fördert.
Adresse:
Felsengartenkellerei - Am Felsengarten 1 - 74394 Hessigheim
| Straße | Am Felsengarten 1 |
| Postleitzahl | 74394 |
| Ort | Hessigheim |
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