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Während seiner Zeit in Kalifornien war Christian regelmäßig im Napa Valley. Das wertvollste Weinbaugebiet der USA bringt mitunter die beeindruckendsten Rotweine der Welt hervor.
Der "RESERVE CAB" steht dort an der Spitze eines jeden Weingutes. Viele Liebhaber sind bereit in luxuriösen Auktionen astronomische Preise für diese Wahnsinnsweine hinzulegen.
Lese im sonnigen November, warme Vergärung mit ganzen Beeren über 22 Tage im rollenden Gärbarrique. Dabei bis zu fünf mal am Tag von Artur und Christian gedreht. Dies garantiert akribisch genaue Extraktion der wertvollen Trauben Inhaltsstoffe. Anschließend über 30 Monate Reifung in Barriques aus schwäbischer Eiche im 150 Jahre alten Sandstein Gewölbekeller.
Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Barrique, Maischegärung |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2020 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 4,3 |
Rote Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Säuregehalt g/l: | 5,5 |
Weinart: | Rotwein |
"Aufsteiger des Jahres - Region Württemberg", "Bester deutscher Rotwein", "eine sehr starke Kollektion, sehr empfehlenswert", "weiter im Aufwind", "Aufstieg in die 3 Sterne Liga" usw....Ob Gault & Millau, Eichelmann, Meininger, Vinum Weinguide, Deutscher Rotweinpreis oder Falstaff, die Liste liese sich beliebig fortsetzen und die Bewertungen und Auszeichnungen befinden sich durchweg im High-End-Bereich!
Hirsch aus Leingarten gehört zu den besten Weingütern in Deutschland. "Der schwäbische Macher" Christian Hirsch hat hohe Ansprüche an sich und seine Weine. Das setzt sich fort über die Etiketten, die Flaschenformen, die Weinnamen bis hin zu den Weinbeschreibungen.
Es ist "angerichtet", greifen Sie zu und überzeugen Sie sich selbst!
Adresse:
Christian Hirsch Weine e.K. - Kastanienstraße 1 - 74211 Leingarten
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