2019 Trollinger mit Lemberger 0,75 L Rotenberger Schloßberg - Collegium Wirtemberg

2019 Trollinger mit Lemberger 0,75 L Rotenberger Schloßberg - Collegium Wirtemberg
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Produktinformationen "2019 Trollinger mit Lemberger 0,75 L Rotenberger Schloßberg - Collegium Wirtemberg"
HERKUNFT
Ertragsreduzierter Anbau auf leicht erwärmbarem und sandigem Bodengefüge der Keuper-Verwitterungsböden.

WEINBEREITUNG
Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank.

WEINPROFIL
Strahlendes, dunkles Kirschrot. Der Wein präsentiert sich in der Nase fruchtig mit Noten von Cassis, Erdbeeren, Kirschen. Brombeeren, Feigen sowie Mandeln und etwas Pfeffer. Die beerigen Noten nach Cassis Erdbeeren Kirschen. Pfeffer finden sich auch am Gaumen, ergänzt um Schokolade und Mandeln. Der Wein ist saftig und mild mit einer feinen Süße und feinen Tanninen.

Genießen Sie diesen Wein zu Kalbsleber mit Schalottensauce, Wildmedaillons mit Petersilienwurzelpüree und Pfeffersauce oder zu Chaource-Käse.
Jahrgang: 2019
Geschmack: halbtrocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Rotenberger Schlossberg
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 14,3
Säuregehalt g/l: 4,3
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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