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Ein Roséwein mit mit leuchtendem Himbeerrot. Er duftet nach roten Johannisbeeren. Er hat einen frischen, fruchtigen Charakter mit feiner Würze.
Terroir
Die Trauben für unseren Rosé kommen aus verschiedenen Lagen des Kirchbergs.
Weinbereitung
Dieser Rosé entstand durch Saftabzug von einer Rotweinmaische. Die Gärung erfolgt unter kühlen und regulierten Temperaturbedingungen. Der Wein wird reduktiv im Edelstahltank ausgebaut. Die Rebsorten Spätburgunder, Lemberger und Muskattrollinger werden getrennt voneinander ausgebaut und die Assemblage wird erst kurz vor der Flaschenabfüllung gemacht.
Speiseempfehlung
Zu Pizza oder frischen Sommersalaten.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 2,7 |
Rote Rebsorte: | Lemberger, Muskat-Trollinger, Spätburgunder |
Säuregehalt g/l: | 5,8 |
Weinart: | Roséwein |
Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.
An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.
Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!
Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach
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