2023 Souvignier Gris trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg

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Artikelnummer: 24.66046

Hersteller: Collegium Wirtemberg

Produktinformationen "2023 Souvignier Gris trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Im Glas finden wir einen Weißwein mit einem mittleren Goldgelb und kräftigen gelben Aromen von Pfirsich, Aprikose, Nektarine, Quitte, und einem Hauch Exotik. Ein "Zukunftswein" der durch seine cremige und etwas nussige Textur Lust auf die Zukunft macht und dem Grauburgunder Konkurrenz.

Probieren Sie diesen Weißwein zu Spargelgerichten aller Art. Überbacken mit Kräuterfrischkäse, mit Kartoffeln oder Flädle und Hollandaise oder zerlassener Butter, mit einem Stück Fisch oder auch mit einem Kalbsschnitzel. Es Matched!

Die Neuzüchtung Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Sie wurde 1983 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg von Norbert Becker gezüchtet und ist seit 2012 als Rebsorte zugelassen. Das Lesegut wird bei uns kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein ruht bis zur Füllung auf der Feinhefe.

Alkoholgehalt % Vol.:	13,0
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbaumethode:	Edelstahltank
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restsüße g/l:	6,0
Säuregehalt g/l:	5,5
Weinart:	Weisswein
Weisse Rebsorte:	Souvignier Gris

Hersteller "Collegium Wirtemberg"

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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