2023 Riesling trocken "Alte Reben" 0,75 L - Collegium Wirtemberg

Riesling trocken Alte Reben 0,75 L ► Collegium Wirtemberg
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Produktinformationen "2023 Riesling trocken "Alte Reben" 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Seine Mineralität und Würze verdankt dieser Riesling den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Reben, die aus der Tiefe des Bodens die Kraft dafür holen. Nach langer Maischestandzeit erfolgte eine kühle Vergärung und eine schonender Ausbua im Edelstahltank.

WEINPROFIL
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Ein Mosaik aus Birne, Aprikose, Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten entfaltet sich in der Nase. Am Gaumen ist die schöne Mineralität mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Limette, Aprikose, grünem Apfel und Pfirsich wahrnehmbar. Der Wein ist animierend, elegant und saftig. Passt gut zu gebratenem Lachs auf Spinatgemüse, gegrillten Garnelen auf Orangen-Karottengemüse oder herzhaften Quarkknödeln mit Wok-Ananasgemüse.

Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Riesling
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 7,4
Säuregehalt g/l: 5,9
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Collegium Wirtemberg

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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
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Collegium Wirtemberg

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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