2019 Grauburgunder trocken GG 0,75 L Oberer Berg - GRAF ADELMANN

Grauburgunder trocken GG 0,75 L Oberer Berg ► GRAF ADELMANN
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Grauburgunder zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Gewächsen auf schweren,... mehr
Produktinformationen "2019 Grauburgunder trocken GG 0,75 L Oberer Berg - GRAF ADELMANN"

Grauburgunder zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Gewächsen auf schweren, tonigen Böden, erhalten die grauen Burgunder bei uns eine gute Struktur, einen definierten Körper und bestechen oft durch eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische.

97° Oechsle. Gärung in 500 Liter Fässern bei 15°C (30 % neues Holz, ausschließlich französische Eiche, Medium Toasting), Feinhefe-Lager von mehreren Monaten. 50% der Partien Spontangärung; 10 Monate Reife im kleinen Eichenholzfass.

Im Glas sattes Gold. In der Nase Anklänge von Birnen und Mirabellen und Brioche. Am Gaumen cremig-würzig, elegant mit viel Fülle und Schmelz mit frischen Noten von Äpfeln.
Ein Genuss z.B. zu Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Seefisch oder Quiche.

Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Grauburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,2
Säuregehalt g/l: 5,3
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Barrique, Holzfass
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-003
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar

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