2018 Pinot Noir trocken 0,75 L Holzfass - Collegium Wirtemberg

2018 Pinot Noir trocken 0,75 L Holzfass - Collegium Wirtemberg
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HERKUNFT Ausgesuchte Weinberge mit rotem Mergelboden, der sich ausgesprochen gut für den Anbau... mehr
Produktinformationen "2018 Pinot Noir trocken 0,75 L Holzfass - Collegium Wirtemberg"
HERKUNFT
Ausgesuchte Weinberge mit rotem Mergelboden, der sich ausgesprochen gut für den Anbau von Burgunderweinen mit Finesse eignet.

WEINBEREITUNG
Selektive Lese und ausgedehnte Maischegärung im Druck-Wechsel-Verfahren. Weinausbau und Reifung im großen Holzfass.

WEINPROFIL
Strahlendes, kräftiges Rot. In der Nase Noten von Pfeffer, Bitterschokolade, Erdbeeren und Cassis sowie nussig mit feinem Holz. Der Wein hat eine würzig-elegante Struktur und feine Tannine. Das saftig-pfeffrige Aromenspektrum reicht von Süßkirsche, Himbeere, Lakritze und Vanille bis hin zu Bitterschokolade.

Ergänzend zu diesem Wein ist Rehrücken mit Süßkirschen, Ragout von Waldpilzen mit Petersilie und Bauernbrot oder Kalbsbries mit Steinpilzen und Pinot Noir-Jus.
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,5
Säuregehalt g/l: 5,2
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Ausbaumethode: Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Adresse:
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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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