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Weingut Drautz-Able
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Sauvignon-blanc-trocken-3T Heilbronn(ab 2018).jpg
2023 Sauvignon Blanc trocken "Drei Tauben" 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Die Reben des Sauvignon Blanc VDP.ORTSWEIN wachsen auf „Buntem Mergel“ und Sandsteinverwitterungsgestein im Gewann Fischmarkt in Heilbronn. Im Duft eine frische und leicht grasige Note mit zarten Dürften einer Blumenwiese und herrlichen exotischen Früchten. Er hat ein ausdrucksvolles, blumig-kräutiges, würziges Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einer angenehmen Säure und dem Geschmack von Stachelbeeren, grünem Pfeffer, einem Hauch Paprika und exotischen Früchten.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
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Cuvée MC Blanc brut nature 0,75 L ► DRAUTZ-ABLE
2015 Cuvée MC Blanc brut nature 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Dieser Gutssekt ist ein prickelnder Begleiter für besondere Momente! Unser Flaggschiff-Sekt ist eine weissgekelterte Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling. Aromen von gelben Früchten, Kräutern und Nüssen, im Mund delikat, elegant, verführerisch und gut strukturiert und lang, von absoluter Harmonie und einem langen Finale. Nach 88 Monaten Hefereifung auf der Flasche degorgiert. Er hat ein besonders feines Mousseux durch die lange Reifung auf der Flasche.Sowohl der Spätburgunder als auch der Schwarzriesling werden separat zum jeweiligen Lesezeitpunkt selektiv, von Hand gelesen. Ausbau im Edelstahl, danach klassische Flaschengärung und 88 Monate Hefereifung auf der Flasche.Klassische Flaschengärung, min. 7 Jahre Hefelager (Jahrgangssekt). 

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
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Samtrot trocken 0,75 L ► Drautz-Able
2021 Samtrot feinherb 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Samtrot ist eine Mutation des Schwarzriesling und gehört zur Burgunderfamilie. Aus dieser Rebsorte keltert Weingut Drautz-Able einen feinen, samtigen Wein mit einer dezenten Restsüße und einem feinen Aroma. Er passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten, kühl getrunken zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Gewürzen wie Zimt und Koriander, zu Schokolade und zu kräftigen Desserts mit leichter Süße, kann aber auch einfach so genossen werden.

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Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Sauvignon Blanc Auslese edelsüß 0,375 L - Weingut Drautz-Able
2022 Sauvignon Blanc Auslese edelsüß 0,375 L - Weingut Drautz-Able
Eine kleine Innovation im deutschen Weinbau! Unsere Sauvignon Blanc Reben wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Unsere Sauvignon Blanc Auslese ist ein hochwertiger Weisswein aus Auslesetrauben mit 108° Oechsle. In der Nase hat er eine frische, feinfruchtige Note und feine, zarte Düfte einer Blumenwiese im Sommer und vor allem Holunderblüten.Am Gaumen ist er sehr fruchtig-würzig mit Aroma von Cassis, Litschi und Holunder. Das deutsche Synonym für Sauvignon blanc ist Muskatsilvaner und wurde vor über 100 Jahren in Deutschland weit verbreitet angebaut. Diese besonders klare Interpretation des Sauvignon Blanc ist eine kleine Innovation im deutschen Weinbau und wir sind auf diesen Wein besonders stolz.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.375 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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Riesling Gutssekt brut 0,75 L ► DRAUTZ-ABLE
2020 Riesling Sekt brut 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Frischer, spritziger und feinfruchtiger Riesling Sekt, im Duft feine Aromen nach Melone und Südfrüchten. Er ist trocken mit einer feinen Säure.

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Secco MMXX 0,75 L ► Drautz-Able
Secco MMXX 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Fruchtig, erfrischend und süffig sind die richtigen Attribute für die Komposition aus Muskateller, Kerner, Müller-Thurgau und Weissburgunder. Die fein prickelnde Kohlensäure und die Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, Limone und einem kräftigen Hauch exotischer Frucht sorgen für ein erlebnisreiches Trinkvergnügen. Trinkempfehlung: Zum Aperitif, zur Party mit guten Freunden, zur leichten Frühlings- und Sommerküche mit Kräutern oder zu Grillabenden.

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Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
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Gewürztraminer trocken 0,75 L DREI TAUBEN ► Drautz-Able
2019 Gewürztraminer trocken 0,75 L DREI TAUBEN - Weingut Drautz-Able
Diese Spezialität aus dem Hause Drautz-Able wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe trocken ausgebaut und zeigt sich körperreich und feinwürzig, aber durch die gute Säurestruktur dennoch schwerelos und frisch. Der trockene Gewüztraminer aus der 3-Tauben-Edition ist ein wunderbarer Aperitif, passt aber auch hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, zu gegrilltem Fisch, Schweinebauch und marinierter, langsam geschmorter Kalbsbrust, zu Käse und zur asiatischen, aromareichen Küche.

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Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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Riesling trocken Stiftsberg Heilbronn 0,75 L VDP.Grosse Lage - Weingut Drautz-Able
2018 Riesling trocken Stiftsberg Heilbronn 0,75 L VDP.Grosse Lage - Weingut Drautz-Able
Im Herbst 2018 konnten reife und kaum edelfaule Rieslingtrauben am Heilbronner Stiftsberg »Hunsperg« geerntet werden, aus denen dieser gut strukturierte und kräftige Weißwein entstand. Der Saft wurde zum Teil im 600L-Fass und zum Teil im Barrique kühl vergoren. Bis April lag der Wein auf der Feinhefe.Der Riesling GG vom Weingut Drautz-Able passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Fischterrinen, speziell zu Hummer und Lachs, zu Geflügel, besonders zu Gänse- und Entenbraten. Außerdem begleitet er die Gewürze der asiatischen Küche ausgezeichnet.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*
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Trollinger trocken 0,75 L DREI TAUBEN ► Drautz Able
2019 Trollinger trocken "Drei Tauben" 0,75 L - Weingut Drautz Able
„Ein Stück Heilbronn“: Leuchtende, rubinrote Farbe, elegantes, ausgesprochen fruchtiges und sortentypisches Aroma mit Duft von roten Beeren, Sauerkirschen und Veilchen. Runder, ausgewogener Geschmack, kräftige Struktur. Lang anhaltender Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff und feiner Bittermandelnote. Dieser "Ausnahme-Trollinger" wird auf der Maische vergoren und anschließend 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern gereift. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Nudelgerichten, schwäbischem Sonntagsbraten, Geflügel, schwäbischer Wurst und Maultaschen.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*
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Rotwein trocken 0,75 L DREI TAUBEN ► Drautz-Able
2016 Rotwein trocken 0,75 L DREI TAUBEN - Weingut Drautz-Able
Dieser Rotwein kombiniert auf besondere Art und Weise Rebsorten miteinander. Regent und Merlot bringen Wildheit, Kraft und Fülle. Der Burgunder verleiht dem Wein einen feinen samtigen und runden Geschmack. Für den WOW-Effekt sorgt Cabernet Sauvignon - diese Rebsorte gehört in die Köngisklasse und sorgt hier für Struktur und Säure.So ist die Farbe des Weines von dunkelrot bis leicht bläulich mit leichten bräunlichen Reflexen. Der Wein ist kräftig, körperreich, würzig und trocken. Im Edelstahltank einzeln vergoren, im Anschluss 3 Jahre in gebrauchten Barrique gelagert, kurz vor der Füllung werden die einzelnen Weine so kombiniert.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*
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Drautz-Able ► Trollinger mit Lemberger "Gutswein" 0,75 L
2020 Trollinger mit Lemberger halbtrocken 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Trollinger mit Lemberger VDP.Gutswein gilt als Ur-Cuvée aus Württemberg. Durch die Kombination des fruchtigen Trollingers mit dem kräftigen Lemberger entsteht eine dunkelrote Farbe mit hellroten Reflexen. Dieser Gutswein ist fruchtig und dennoch aromatisch-kräftig und würzig. Im Duft zeigt er feine Aromen von Waldbeeren, Kräutern und eine leichte Pfeffernote. Sein fruchtig-kräftiger Geschmack erinnert an Waldfrüchte, dunkle Beeren und Sauerkirschen mit einem Hauch von Säure und einer feinen Süße.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
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Jodokus Rotwein trocken 0,75 L HADES ► Drautz-Able
2018 Jodokus Rotwein trocken 0,75 L HADES - Weingut Drautz-Able
Das Flaggschiff des Weinguts Drautz-Able ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger. Die Rebstöcke wachsen in der besten Gemarkung Heilbronns, dem Löwenherz, vergleichbar mit einer Grand Cru Lage. Der Name des Weines stammt von Urahn Jodokus Drautz, der 1496 von Kaiser Maximilian I. das Wappenrecht verliehen bekam. Seit über 500 Jahren baut Familie Drautz Wein an. Der Jodokus Rotwein hat eine tintengleiche, dichte Rotfärbung, ist gerbstoffreich, kräftig und schmeckt nach dunklen Waldbeeren und Schokolade. Nicht nur als Solist zeigt sich der Jodokus einzigartig, sondern passt auch hervorragend zu Wildgerichten und dunklem Fleisch.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*
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Lemberger trocken 0,75 L VDP.Gutswein ► Drautz-Able
2017 Lemberger trocken 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Drautz-Able
Ein klassischer, aromatischer und trocken ausgebauter Lemberger aus Württemberg mit feiner Frucht und Noten von schwarzer Johannisbeere. Die Trauben dieses Weines sind auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Ausbau des Weins erfolgte im Edelstahltank.Als Essensbegleiter passt der Lemberger Gutswein von Weingut Drautz-Able sehr gut zum schwäbischen Sonntagsbraten, zum Vesper und Käse oder einfach zum so trinken.

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Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
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Drautz-Able ► Trollinger trocken 0,75 L
2020 Trollinger trocken 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Ein klassischer, fruchtig-trockener Trollinger aus dem Neckartal, auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Wein ist kräftig und doch angenehm trinkbar, ein herrliches Beerenaromen und feine Tannine runden den Geschmack ab. Die Lage Heilbronner Wartberg ist für den spätreifenden Trollinger bestens geeignet. Dieser Trollinger VDP.Gutswein passt hervorragend zum schwäbischen Vesper, zu Geflügel und hellem Fleisch, besonders zum schwäbischen Sonntagsbraten mit Spätzle und Kartoffelsalat. Ebenso zu Maultaschen in allen Variationen. Kalt serviert schmeckt er gut zu Fischgerichten mit kräftigen Saucen und Gemüse.

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Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Pinot Gris trocken Drei Tauben 0,75 L ► Drautz Able | WW
2021 Pinot Gris trocken Drei Tauben 0,75 L - Weingut Drautz Able
Die Grauburgunder-Reben vom Weingut Drautz-Able sind zwischen 30 und 35 Jahren alt. Aus diesen Trauben entsteht ein Weisswein dessen Farbe an glanzhelles Stroh erinnert, und zartrosa Reflexe aufweist. Im Duft reife (exotische) Früchte und dezente Vanillenoten. Dieser VDP.ORTSWEIN hat ein blumiges, dezent fruchtiges und sortentypisches Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einem guten Schmelz und dem Geschmack von reifen Aprikosen und Dörrobst. Im Edelstahl mit Temperaturkontrolle vergoren und der Reifung auf der Feinhefe und einem Drittel im Holzfass ist dieser Wein ein Grant als Speisebegleiter von Fisch bis Fleisch, Risotto bis Bratkartoffeln

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Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
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Petit Pigeon 0,75 L Blanc de Noir trocken ► Drautz-Able
Petit Pigeon 0,75 L Blanc de Noir trocken - Weingut Drautz-Able
Als Kunstgriff des Winzerhandwerks bekannt, werden aus roten Trauben ein weißer Wein. Spritzig mit deinem moderaten Alkoholgehalt - so beschreibt man unsere kleine weiße Taube am Besten. Der perfekt Aperitif, Terrassenwein oder Speisebegleiter zu Spargel und anderem Gemüse.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*
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Lemberger trocken 0,75 L DREI TAUBEN ► Drautz-Able
2017 Lemberger trocken 0,75 L DREI TAUBEN - Weingut Drautz-Able
Intensive Aromen von dunklen Süßkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren werden durch einen zarten Vanilleton der Holzfassreifung umschmeichelt.Zusätzlich bringt der Barriqueausbau würzige und leicht pfeffrige Noten in den Wein. Seine gute Gerbstoffstruktur verleiht diesem Lemberger der 3-Tauben-Edition Kraft und Fülle.Aus Spätlesetrauben gekeltert und für zwei Jahre im gebrauchten Barrique gereift, passt der Lemberger hervorragend zu Leber- und Wildterrinen, zu Roastbeef, Steak und zu Reh- und Hirschbraten.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
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Lemberger trocken GG 0,75 L Scheuerberg ► Drautz-Able
2015 Lemberger trocken GG 0,75 L Scheuerberg Neckarsulm - Weingut Drautz-Able
Weinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, deren größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg lag.Auf diese große Tradition baut Weingut Drautz-Able auf und nennt seinen größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder auch Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen, bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: Ein Großes Gewächs.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
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Drautz-Able ► Spätburgunder trocken "Scheuerberg" 0,75 L
2014 Spätburgunder trocken Scheuerberg Neckarsulm 0,75 L - Weingut Drautz-Able
Herausragender Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE vom Weingut Drautz-Able aus dem Jahrgang 2014. Im Herbst 2014 konnten reife Spätburgundertrauben mit 90° Oechsle aus dem klassifizierten Weinberg am Neckarsulmer Scheuerberg geerntet werden. Der außergewöhnlich niedrige Ertrag von 25 l/Ar ist die Basis für einen großen Wein. Durch den Ausbau in sowohl neuen als auch einmal belegten Barriquefässern ist ein sehr gut strukturierter und gerbstoffreicher Wein entstanden. In der Nase riecht man Vanille und feine Röstaromen, im Geschmack ein feines Aroma von Schokolade. Er passt hervorragend zu Leber- und Wildterrinen, Lammbraten, Rinderlende, Wildgeflügel, geschmorter Schweinebraten und zu Rehbraten.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
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HADES Sauvignon blanc R trocken 0,75 L ► DRAUTZ-ABLE
2020 HADES Sauvignon blanc R trocken 0,75 L Barrique - Weingut Drautz-Able
Ein wirklich außergewöhnlicher Sauvignon blanc aus Heilbronn mit internationalem Format. Sehr komplexes Geschmacksprofil - für Weinkenner bestens geeignet! Die Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden. Die reifen Trauben wurden mit 101° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille.Dieser Weisswein ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*
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Enjoy-Rose.jpg
2022 "Enjoy Rosé Wine" trocken 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Drautz-Able
Lemberger, Spätburgunder und Schwarzriesling gehen hier eine Zweckgemeinschaft ein. Was pragmatisch startet hat ein fruchtig-frisches, spritziges, vollmundiges und leckeres Ergebnis. Die Trauben werden nach der Lese angequetscht und nach 4 bis 5 Stunden Maischestandzeit angepresst. So entsteht die lachsrosane Farbe und die Aromen der Beerenschalen können in den Saft diffundieren. So haben wir neben eine tollen Fruchtigkeit auch etwas kerniges und kräftiges - ein Wein für (fast) alle Gelegenheiten. Als Aperitif, zu Feldsalat, Fisch, Fleisch, Risotto, Antipasti.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
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Spätburgunder trocken 0,75 L DREI TAUBEN ► Drautz-Able
2017 Spätburgunder trocken 0,75 L DREI TAUBEN - Weingut Drautz-Able
Klassisch ausgebauter Spätburgunder VDP.ORTSWEIN vom Weingut Drautz-Able mit feinen Fruchtnuancen und einer fruchtigen Säure. Seine Weichheit und Samtigkeit verdankt dieser Rotwein der Lagerung im gebrauchten Barrique. Als Essensbegleiter passt er zu Rinder- und Lammbraten, Coq au vin, Entenbrust , Käse, aber auch Pizza.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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WW15 Weissburgunder tr.jpg
2022 Weissburgunder trocken 0,75 L Gutswein - Weingut Drautz-Able
​Frischer, fruchtiger Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer, im Duft feine Aromen nach Kräutern und vegetabile Noten von Weißkraut. Er hat ein blumig-mineralisches Aroma, kombiniert mit einem feinen, weinigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.​

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
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Lemberger-Liebe 3 x 0,75 L ► DRAUTZ-ABLE
Lemberger-Liebe 3 x 0,75 L - DRAUTZ-ABLE
Ein Rotweinpaket der Extraklasse vom Weingut Drautz-Able aus Heilbronn für alle die Lemberger lieben. Freuen Sie sich auf zwei unterschiedliche, trockene Lembergertypen. Im Weinpaket enthalten 2 x 2017 Lemberger trocken 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Drautz-AbleEin klassischer, aromatischer und trocken ausgebauter Lemberger aus Württemberg mit feiner Frucht und Noten von schwarzer Johannisbeere. Die Trauben dieses Weines sind auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Ausbau des Weins erfolgte im Edelstahltank.Als Essensbegleiter passt der Lemberger Gutswein von Weingut Drautz-Able sehr gut zum schwäbischen Sonntagsbraten, zum Vesper und Käse oder einfach zum so trinken.1 x Lemberger trocken 0,75 L DREI TAUBEN - Weingut Drautz-AbleIntensive Aromen von dunklen Süßkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren werden durch einen zarten Vanilleton der Holzfassreifung umschmeichelt.Zusätzlich bringt der Barriqueausbau würzige und leicht pfeffrige Noten in den Wein. Seine gute Gerbstoffstruktur verleiht diesem Lemberger der 3-Tauben-Edition Kraft und Fülle.Aus Spätlesetrauben gekeltert und für zwei Jahre im gebrauchten Barrique gereift, passt der Lemberger hervorragend zu Leber- und Wildterrinen, zu Roastbeef, Steak und zu Reh- und Hirschbraten.

Weingut Drautz-Able

Inhalt: 2.25 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Produkte von Weingut Drautz-Able

Mit viel Motivation arbeitet das Weingut Drautz-Able aus Heilbronn das ganze Jahr im Weinberg, um für Sie im Herbst Tradition und Innovation in Einklang zu bringen und so beste Weine zu erzeugen. Diese Leidenschaft währt nun schon über 500 Jahre.

Das eingespielte Team aus Familie und Mitarbeitern steht für naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, 100% selektive Handlese, sorgfältige Kelterung und schonenden Ausbau der Weine. All dies mit viel Kreativität und Experimentierfreude. Das rennomierte Weingut gehört zum elitären Kreis der VDP-Weingüter (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und produziert Trauben und Weine nach sehr hohen Qualitätsstandards.

Probieren sollten Sie auch die außergewöhnlichen HADES Weine, die im Barrique ausgebaut werden. Die HADES-Gruppe setzt sich aus 5 Weingütern aus Württemberg zusammen, die gemeinsam den Barriqueausbau weiter etablieren.

Adresse:
Weingut Drautz-Able VDP - Faißtstr. 23 - 74076 Heilbronn

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