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Hochreife Spätburgunder-Trauben aus ertragsreduzierten Weinbergen brachten diesen kräftigen Pinot Noir hervor. Durch traditionelle Maischegärung und teilweise Holzfasslagerung sind die Gerbstoffe wunderschön in das Aroma eingebunden.
Dieser Pinot Noir zeigt sich in einem warmen Rotton und erinnert mit seinen vielfältigen Fruchtaromen an Kirschen und Waldbeeren.
Speiseempfehlung:
Unser Pinot Noir ist der perfekte Begleiter für Fleischgerichte von Lamm oder Schwein, aber auch zu milden Käsesorten.
Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Maischegärung |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2018 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 4,3 |
Rote Rebsorte: | Spätburgunder |
Säuregehalt g/l: | 4,5 |
Weinart: | Rotwein |
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Umgeben von Reben, Wäldern und Wiesen liegen Horrheim und Gündelbach am Fuße von Klosterberg und Wachtkopf. Schwere, kräftige Keuperböden und sonnige Rebhänge verleihen unseren Weinen und Sekten ihr unverwechselbares „Bodagfährtle“ – ihren einzigartigen Charakter.
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Weingärtner Horrheim-Gündelbach - Weinsteige 33 - 71665 Vaihingen-Horrheim
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