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Dieser Wein ist trotz seiner Einstufung als Gutswein (die Einstiegsklasse in der Qualitätspyramide des Verbandes der Prädikatsweingüter) schon ein hervorragender, eigenständiger Rotwein, weil er mit der gleichen Sorgfalt wie die...
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Die Trauben vergoren etwa zwei Wochen auf der Maische . Danach reifte der Wein im großen Holzfass . Der Wein besitzt feine Tannine und hat einen langen Nachhall mit jugendlicher Eleganz. Reichen Sie zu diesem Merlot Lammkarree mit...
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Merlot

Der Merlot gilt als eine der vollmundigsten und schmackhaftesten Rebsorten weltweit. Er überzeugt mit Aromen von Pflaume, Süßkirsche, Cassis, Schokolade, rote Grütze, Zedernholz und einem beerig-süßen Mundgefühl. Typisch für ihn sind die weichen Tannine und ein geringer Säuregehalt.

Diese beliebte Rebsorte ist mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet und seit 1998 offiziell für den Anbau in Deutschland zugelassen. Neben den Anbaugebieten Pfalz und Baden entstehen in Württemberg mitunter hervorragende Merlot-Qualitäten.

Tipp:
Merlot harmonisiert zu Wildgerichten, geschmortem Rinderbraten aber auch zu kurzgebratenen Rindersteaks, Gulasch, würziger Pasta und Hartkäse. Bei festlichen Anlässen ist der "Gaumenschmeichler" ebenfalls der ideale Partner - Geflügel wie Ente, Gans, Fasan und Rebhuhn können durch den kraftvollen Merlot begleitet und ergänzt werden.

Der Merlot gilt als eine der vollmundigsten und schmackhaftesten Rebsorten weltweit. Er überzeugt mit Aromen von Pflaume, Süßkirsche, Cassis, Schokolade, rote Grütze, Zedernholz und einem... mehr erfahren »
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Merlot

Der Merlot gilt als eine der vollmundigsten und schmackhaftesten Rebsorten weltweit. Er überzeugt mit Aromen von Pflaume, Süßkirsche, Cassis, Schokolade, rote Grütze, Zedernholz und einem beerig-süßen Mundgefühl. Typisch für ihn sind die weichen Tannine und ein geringer Säuregehalt.

Diese beliebte Rebsorte ist mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet und seit 1998 offiziell für den Anbau in Deutschland zugelassen. Neben den Anbaugebieten Pfalz und Baden entstehen in Württemberg mitunter hervorragende Merlot-Qualitäten.

Tipp:
Merlot harmonisiert zu Wildgerichten, geschmortem Rinderbraten aber auch zu kurzgebratenen Rindersteaks, Gulasch, würziger Pasta und Hartkäse. Bei festlichen Anlässen ist der "Gaumenschmeichler" ebenfalls der ideale Partner - Geflügel wie Ente, Gans, Fasan und Rebhuhn können durch den kraftvollen Merlot begleitet und ergänzt werden.

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