Weinstein

Kristalle, die sich aus dem Kaliumsalz der Weinsäure bilden. Diese werden vor dem Abfüllen durch einmaliges Kühlen des Weins ausgeschieden. Weinstein kann sich aber auch erst in der Flasche bilden. Dies ist ein völlig natürlicher Prozess. Er ist gesundheitlich aber absolut unbedenklich und beeinflusst den Geschmack des Weins in keiner Weise.