2019 PINOT NOIR trocken 0,75 L Biowein - Weingut Graf Adelmann
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- Artikel-Nr.: 57.1904
Spätburgunder VDP.GUTSWEIN, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung Ihresgleichen suchen.
95° Oechsle. Klassische Maischegärung über 2 Wochen, biologischer Säureabbau, Ausbau in Barriques (30 % neu), über 18 Monate, unfiltriert abgefüllt.
Opaques Granat mit Rubinreflexen, jugendlich eleganter Burgunder, in der Nase feinwürzige Fruchtnoten, Anklänge von Walnussschalen und Pflaumen-Aromen, feine Tannine, braucht noch Zeit, um seine Finesse zu zeigen, im Geschmack nussig, pfeffrige Komponenten mit etwas Pflaume. Ein Wein mit viel Potenzial.
Ein Fest zu Gegrilltem, Schmorgerichten oder Rohmilchkäse.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Rotwein |
| Rote Rebsorte: | Pinot Noir |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 0,1 |
| Säuregehalt g/l: | 5,1 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-003 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar, einem idyllischen Kleinod am Rande der Weinberge. Es zählt zum rennomierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg.
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 21 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen mit bis zu 75 Prozent Steigung. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Allem voran steht der Anspruch, hochwertige und eigenständige Weine zu erzeugen, ohne fremde Stilistiken oder andere Regionen zu imitieren. Trinkfreude ist das Stichwort, auch die zweite Flasche darf noch schmecken. Sattmacher finden Sie im Weinrepertoire des Weingut Graf Adelmann selten.
Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Schlossstraße 1 - 71711 Kleinbottwar
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar, einem idyllischen Kleinod am Rande der Weinberge. Es zählt zum rennomierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg.
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 21 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen mit bis zu 75 Prozent Steigung. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Allem voran steht der Anspruch, hochwertige und eigenständige Weine zu erzeugen, ohne fremde Stilistiken oder andere Regionen zu imitieren. Trinkfreude ist das Stichwort, auch die zweite Flasche darf noch schmecken. Sattmacher finden Sie im Weinrepertoire des Weingut Graf Adelmann selten.
Adresse:
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